Encyclopédie touristique des vins de France

La découverte des vignobles, les plus belles routes des vins, les hommes et les terroirs, les traditions viticoles, les cépages, les vinifications, les lieux du vin, les fêtes, les bonnes adresses

Autor*innen

• Catherine Montalbetti
• Pierre Anglade

Parameter

• 448 Seiten
• 16 Lesestunden

• Essen und Trinken
• Kochbücher, Essen & Trinken
• Weinberge

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À la fois guide touristique et guide du consommateur, cet ouvrage propose de découvrir non seulement les paysages viticoles et les curiosités architecturales des villages vignerons au fil de trente-huit itinéraires, mais aussi les meilleurs producteurs régulièrement retenus dans le Guide Hachette des vins. Soixante-dix pages thématiques rythment ce voyage, invitant l'amateur à se passionner pour l'histoire du vin, les cépages, les terroirs et les hommes de la vigne, le guidant dans ses dégustations. Historiens, géographes, ampélographes, chercheurs, œnologues et journalistes spécialisés de toutes les régions de France ont uni leur savoir et leur expérience pour composer une encyclopédie, entièrement mise à jour, unique par sa double approche du monde du vin.

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 1994
• Einband: Hardcover