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Mehr als 100 Rezepte und Ideen für ein Leben à la française: Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini, Gründerinnen von The Cook’s Atelier in Beaune, zeigen, wie bewusstes Genießen den Alltag verwandelt. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Salade Niçoise, Französischer Zwiebelsuppe oder Tarte Tatin bis zu modernen Favoriten mit überraschenden Aromen wie Rinderfilet im Tataki-Stil oder Duck-Confit-Tostadas. Dazu teilen sie Familienrezepte und Inspirationen rund um Marktbesuch, Vorratskammer, Käseplatten, Tischkultur und Küchengarten. Ein Buch über Genuss, Gastfreundschaft und die Kunst, sich Zeit zu nehmen – und darüber, wie in jeder Küche ein Stück Frankreich wohnen kann.
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Ein Hauch Frankreich, Marjorie Taylor Greene, Kendall Smith Franchini
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2026
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Ein Hauch Frankreich
- Untertitel
- Rezepte, in denen französisches Lebensgefühl zuhause ist
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Marjorie Taylor Greene, Kendall Smith Franchini
- Verlag
- Knesebeck
- Erscheinungsdatum
- 2026
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 304
- ISBN13
- 9783989620858
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Frankreich, Essen und Trinken
- Beschreibung
- Mehr als 100 Rezepte und Ideen für ein Leben à la française: Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini, Gründerinnen von The Cook’s Atelier in Beaune, zeigen, wie bewusstes Genießen den Alltag verwandelt. Die Rezepte reichen von Klassikern wie Salade Niçoise, Französischer Zwiebelsuppe oder Tarte Tatin bis zu modernen Favoriten mit überraschenden Aromen wie Rinderfilet im Tataki-Stil oder Duck-Confit-Tostadas. Dazu teilen sie Familienrezepte und Inspirationen rund um Marktbesuch, Vorratskammer, Käseplatten, Tischkultur und Küchengarten. Ein Buch über Genuss, Gastfreundschaft und die Kunst, sich Zeit zu nehmen – und darüber, wie in jeder Küche ein Stück Frankreich wohnen kann.