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Jeff Smith, star of the popular PBS series, The Frugal Gourmet contends that there is such a thing as American ethnic cooking and proves it in this extraordinary cookbook that will keep readers' stew pots going for years. 200 black-and-white drawings.
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The Frugal Gourmet Cooks American, Chris Cart, Jeff Smith
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1987
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- The Frugal Gourmet Cooks American
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Chris Cart, Jeff Smith
- Verlag
- William Morrow & Co
- Erscheinungsdatum
- 1987
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 477
- ISBN10
- 0688063470
- ISBN13
- 9780688063474
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Handbücher und Anleitungen, Essen
- Bewertung
- 3,8 von 5 Sternen
- Beschreibung
- Jeff Smith, star of the popular PBS series, The Frugal Gourmet contends that there is such a thing as American ethnic cooking and proves it in this extraordinary cookbook that will keep readers' stew pots going for years. 200 black-and-white drawings.