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- Titel
- Die Grundlagen der Verfahrenstechnik in der Lebensmittelforschung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Marcel Loncin
- Einband
- Hardcover
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Sonstige Lehrbücher
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