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Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
20., völlig neu bearbeitete Auflage
Autor*innen
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Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren, Hans Fuchs, Hermann Koch, Helmut Gemmer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1992
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
- Untertitel
- 20., völlig neu bearbeitete Auflage
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hans Fuchs, Hermann Koch, Helmut Gemmer
- Verlag
- Deutscher Fachverlag
- Erscheinungsdatum
- 1992
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 615
- ISBN10
- 387150369X
- ISBN13
- 9783871503696
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Naturwissenschaften