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- 615 Seiten
- 22 Lesestunden
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Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren, Hans Fuchs, Helmut Gemmer, Hermann Koch
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1992
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- 77,84 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
- Untertitel
- 20., völlig neu bearbeitete Auflage
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Hans Fuchs, Helmut Gemmer, Hermann Koch
- Verlag
- Deutscher Fachverlag
- Erscheinungsdatum
- 1992
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 615
- ISBN10
- 387150369X
- ISBN13
- 9783871503696
- Reihe