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Desserts glacés
180 délices ultra-frais
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Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.
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Desserts glacés, Sarah OBrien, Tim Robinson
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Desserts glacés
- Untertitel
- 180 délices ultra-frais
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Sarah OBrien, Tim Robinson
- Verlag
- Marabout
- Erscheinungsdatum
- 2007
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 415
- ISBN10
- 2501051130
- ISBN13
- 9782501051132
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Essen, Desserts, Eiscreme
- Beschreibung
- Parmi les recettes présentées, les classiques (rhum raisin, sorbet cassis, forêt noire), les glaces italiennes (sorbet, semifreddo, granité), les cornets et les Esquimau, les coupes glacées.