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70 Classic Japanese Recipes

From Sushi to Noodles, From Miso Soup to Tempura--Authentic Dishes Explained Step-by-Step with 250 Color Photographs

Autor*innen

Classic dishes from Japan, from sushi and sashimi to tempura, teriyaki and yakitori, photographed throughout.

70 Classic Japanese Recipes, Masaki Ko

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Titel: 70 Classic Japanese Recipes
Untertitel: From Sushi to Noodles, From Miso Soup to Tempura--Authentic Dishes Explained Step-by-Step with 250 Color Photographs
Sprache: Englisch
Autor*innen: Masaki Ko
Verlag: Southwater Publishing
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Paperback
Seitenzahl: 96
ISBN10: 1844764559
ISBN13: 9781844764556
Reihe
Schlagwörter: Sachbücher, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Japan, China, Japanisch
Beschreibung: Classic dishes from Japan, from sushi and sashimi to tempura, teriyaki and yakitori, photographed throughout.