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La cuisine commence au marché. À première vue, il n'y a rien de plus banal qu'une carotte ou une pomme. Et pourtant, des fruits et des légumes, il y en a des dizaines et des dizaines avec pour chacun, le bon moment pour acheter, la bonne variété pour consommer, le bon truc pour préparer. Ce livre – le seul de ce genre – est là pour vous aider à mieux acheter, à mieux connaître nos aliments, à mieux les apprécier; et donc à vous faciliter le casse-tête des plats de tous les jours en tenant compte des problèmes de saison, d'étiquetage et de diététique.
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Le marché, Jerome L. Sternstein
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1985
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- (Paperback),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 4,39 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Le marché
- Untertitel
- Votre alimentation quotidienne
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Jerome L. Sternstein
- Verlag
- Robert Laffont
- Erscheinungsdatum
- 1985
- Einband
- Paperback
- ISBN10
- 2221048911
- ISBN13
- 9782221048917
- Reihe
- Schlagwörter
- Medizin & Gesundheit, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Essen, Ernährung & Diäten, Diäten
- Beschreibung
- La cuisine commence au marché. À première vue, il n'y a rien de plus banal qu'une carotte ou une pomme. Et pourtant, des fruits et des légumes, il y en a des dizaines et des dizaines avec pour chacun, le bon moment pour acheter, la bonne variété pour consommer, le bon truc pour préparer. Ce livre – le seul de ce genre – est là pour vous aider à mieux acheter, à mieux connaître nos aliments, à mieux les apprécier; et donc à vous faciliter le casse-tête des plats de tous les jours en tenant compte des problèmes de saison, d'étiquetage et de diététique.