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De Norte a Sur. De la fabada asturiana al gazpacho andaluz. De las espinacas a la catalana al bacalao a la vizcaína. Un viaje gastronómico a nuestros mejores platos tradicionales conducido por los amestros Néstor y Tin Luján.
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Las cocinas regionales de España, Néstor Luján, Tin Luján
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1991
- Einband
- (Hardcover)
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- Titel
- Las cocinas regionales de España
- Sprache
- Spanisch
- Autor*innen
- Néstor Luján, Tin Luján
- Verlag
- Everest
- Erscheinungsdatum
- 1991
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 157
- ISBN10
- 8424121996
- ISBN13
- 9788424121990
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Kochbücher, Spanien, Regionale Rezepte
- Beschreibung
- De Norte a Sur. De la fabada asturiana al gazpacho andaluz. De las espinacas a la catalana al bacalao a la vizcaína. Un viaje gastronómico a nuestros mejores platos tradicionales conducido por los amestros Néstor y Tin Luján.