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- 1200 Seiten
- 42 Lesestunden
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This comprehensive culinary encyclopedia features over 3,500 recipes and nearly 800 illustrations. Presented in a beautiful hardcover facsimile of the rare 1893 original, it serves as a classic reference for cooking enthusiasts.
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The Epicurean, Charles Ranhofer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2017
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- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 95,99 €inkl. MwSt.
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- Titel
- The Epicurean
- Untertitel
- The Classic 1893 Cookbook - Over 3,500 Recipes
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Charles Ranhofer
- Verlag
- Dover Publications Inc.
- Erscheinungsdatum
- 2017
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 1200
- ISBN10
- 1606601059
- ISBN13
- 9781606601051
- Reihe
- Schlagwörter
- Historisches Thema, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Philosophisches Thema, Philosophie, Essen, Küche
- Beschreibung
- This comprehensive culinary encyclopedia features over 3,500 recipes and nearly 800 illustrations. Presented in a beautiful hardcover facsimile of the rare 1893 original, it serves as a classic reference for cooking enthusiasts.