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- 544 Seiten
- 20 Lesestunden
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Legendary chef Paul Bocuse praises this comprehensive guide to French cuisine as essential for both novice and experienced cooks. It features 200 step-by-step techniques, 165 rated recipes, and insights from culinary instructors. Practical resources include visual dictionaries, glossaries, and conversion tables, making it a valuable kitchen companion.
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The Complete Book of French Cooking, Hubert Delorme, Vincent Boué, Paul Bocuse, Clay McLachlan
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2023
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- (Hardcover)
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- Titel
- The Complete Book of French Cooking
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- Hubert Delorme, Vincent Boué, Paul Bocuse, Clay McLachlan
- Verlag
- Editions Flammarion
- Erscheinungsdatum
- 2023
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 544
- ISBN10
- 208042193X
- ISBN13
- 9782080421937
- Reihe
- Schlagwörter
- Sachbücher, Lehrbücher, Hobby, Lebenshilfe, Kochbücher, Kochbücher, Essen & Trinken, Psychologische Thematik, Handbücher und Anleitungen, Sonstige Lehrbücher, Gesundheit, Frankreich, Essen, Bildung, Führer, England, Modethema, Elternschaft, Ehe, Backen, Kultur, Glück, Essen und Trinken, Geld, Wein, Babys, Unterhaltsam, Restaurants, Grillen, Schokolade, Küche, Bibelstudium, Finnisch
- Beschreibung
- Legendary chef Paul Bocuse praises this comprehensive guide to French cuisine as essential for both novice and experienced cooks. It features 200 step-by-step techniques, 165 rated recipes, and insights from culinary instructors. Practical resources include visual dictionaries, glossaries, and conversion tables, making it a valuable kitchen companion.