Mehr zum Buch
Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter, den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren. Mathin viser, hvordan man skaber sine egne drinks, holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold, og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer, når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet. I denne bog deler han den viden, de teknikker og den indsigt, han har tilegnet sig i alverdens barer - naturligvis frem for alt som bartender, men også som gæst. Når du har læst bogen, vil du vide, hvordan du laver lækre drinks og tager dig godt af dine gæster. Desuden viser Mathis Lundgren, hvordan man kan lave nogle af hans egne favoritsnacks, og de er altid populære, når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne, og forhåbentlig også motivationen, til at gøre den lille smule ekstra, som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter, at festen er slut.
Buchkauf
Bartenderens håndbog, Mathin Lundgren, Charlotte Gawell
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 6,49 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Bartenderens håndbog
- Untertitel
- Drinks og snacks fra bunden
- Sprache
- Dänisch
- Autor*innen
- Mathin Lundgren, Charlotte Gawell
- Verlag
- Nyt Nordisk Forlag
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8717044952
- ISBN13
- 9788717044951
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter, den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren. Mathin viser, hvordan man skaber sine egne drinks, holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold, og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer, når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet. I denne bog deler han den viden, de teknikker og den indsigt, han har tilegnet sig i alverdens barer - naturligvis frem for alt som bartender, men også som gæst. Når du har læst bogen, vil du vide, hvordan du laver lækre drinks og tager dig godt af dine gæster. Desuden viser Mathis Lundgren, hvordan man kan lave nogle af hans egne favoritsnacks, og de er altid populære, når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne, og forhåbentlig også motivationen, til at gøre den lille smule ekstra, som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter, at festen er slut.