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- 222 Seiten
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Offers nouvelle cuisine versions of traditional dishes of the American Southwest, including appetizers, soups, salads, seafood, poultry, meat, desserts, pickles and preserves
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Modern Southwest Cuisine, John Rivera Sedlar, Steve Garcia
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1986
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 10,49 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Modern Southwest Cuisine
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- John Rivera Sedlar, Steve Garcia
- Verlag
- Simon & Schuster
- Erscheinungsdatum
- 1986
- Einband
- Hardcover
- Seitenzahl
- 222
- ISBN10
- 0671611623
- ISBN13
- 9780671611620
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Offers nouvelle cuisine versions of traditional dishes of the American Southwest, including appetizers, soups, salads, seafood, poultry, meat, desserts, pickles and preserves