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Mes petites recettes magiques au curcuma

Alliée digestive unique, anticholestérol, anticancer ... l'épice aux milles

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  • 210 Seiten
  • 8 Lesestunden

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Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer. Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises l’utilisent depuis des siècles… Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes. Dans ce livre, découvrez : Les 10 meilleures raisons d’adopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes… Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron… De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien. Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de l’entrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches… Toutes les astuces pour glisser du curcuma dans vos plats !

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Mes petites recettes magiques au curcuma, Pascale de Lomas

Sprache
Erscheinungsdatum
2011
Einband
(Paperback),
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Beschädigt
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Titel
Mes petites recettes magiques au curcuma
Untertitel
Alliée digestive unique, anticholestérol, anticancer ... l'épice aux milles
Sprache
Französisch
Autor*innen
Pascale de Lomas
Erscheinungsdatum
2011
Einband
Paperback
Seitenzahl
210
ISBN10
2848994495
ISBN13
9782848994499
Reihe
Schlagwörter
Essen
Beschreibung
Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer. Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises l’utilisent depuis des siècles… Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes. Dans ce livre, découvrez : Les 10 meilleures raisons d’adopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes… Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron… De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien. Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de l’entrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches… Toutes les astuces pour glisser du curcuma dans vos plats !