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Beim Sedlmayr

Eine Münchner Wirtshausgeschichte garniert mit 60 Rezepten von Rudi Färber

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  • 128 Seiten
  • 5 Lesestunden

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Vorwort: Herz und Bauch von München, Das Wirtshaus und sein Wirt, Der Münchner und sein Wirtshaus, Die Brauerei und ihr Bier, Kellnerin-a Bier, Ein Wirthaus macht Karriere. Rezepte: Suppen, Münchner Schmankerl und Brotzeiten, Innereien, Fisch, Geflügel und Wild, Fleisch, Mehlspeisen und Desserts, Beilagen und Soßen. Verzeichnis der Rezepte; Literatur; Autorin.

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Beim Sedlmayr, Ingeborg Pils, Rudi Färber

Sprache
Erscheinungsdatum
2002,
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Beschädigt
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Titel
Beim Sedlmayr
Untertitel
Eine Münchner Wirtshausgeschichte garniert mit 60 Rezepten von Rudi Färber
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
2002
Seitenzahl
128
ISBN10
3934036856
ISBN13
9783934036857
Reihe
Schlagwörter
Beschreibung
Vorwort: Herz und Bauch von München, Das Wirtshaus und sein Wirt, Der Münchner und sein Wirtshaus, Die Brauerei und ihr Bier, Kellnerin-a Bier, Ein Wirthaus macht Karriere. Rezepte: Suppen, Münchner Schmankerl und Brotzeiten, Innereien, Fisch, Geflügel und Wild, Fleisch, Mehlspeisen und Desserts, Beilagen und Soßen. Verzeichnis der Rezepte; Literatur; Autorin.