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Una guida completa per riscoprire tutti i segreti della cucina mediterranea, la sua storia, i suoi sapori, le sue virtù. Da questa antica tradizione, tutti gli alimenti oggi rivalutati da medici e dietologi: le paste, le verdure, i legumi, il pesce e le carni, ma anche il latte, lo yogurt, il miele, l'olio di oliva e il vino. Oltre 350 gustose ricette: dagli svariati antipasti ai prelibati secondi di pesce, dalle ricche pastasciutte ai saporiti piatti di verdura, dalle zuppe fumanti ai dolci più buoni.
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La Cucina Mediterranea, Emilia Valli
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 14,49 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- La Cucina Mediterranea
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Emilia Valli
- Verlag
- Edizioni Piemme
- Erscheinungsdatum
- 2002
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8838446962
- ISBN13
- 9788838446962
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Una guida completa per riscoprire tutti i segreti della cucina mediterranea, la sua storia, i suoi sapori, le sue virtù. Da questa antica tradizione, tutti gli alimenti oggi rivalutati da medici e dietologi: le paste, le verdure, i legumi, il pesce e le carni, ma anche il latte, lo yogurt, il miele, l'olio di oliva e il vino. Oltre 350 gustose ricette: dagli svariati antipasti ai prelibati secondi di pesce, dalle ricche pastasciutte ai saporiti piatti di verdura, dalle zuppe fumanti ai dolci più buoni.