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Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.
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Le buone ricette di pesce, Emilia Valli
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 12,49 €inkl. MwSt.
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- Titel
- Le buone ricette di pesce
- Untertitel
- Dall'antica tradizione mediterranea oltre trecento gustose ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino
- Sprache
- Italienisch
- Autor*innen
- Emilia Valli
- Verlag
- Edizioni Piemme
- Erscheinungsdatum
- 1998
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 8838423563
- ISBN13
- 9788838423567
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- Dalle acciughe alle ostriche, dai calamari alle sogliole e al salmone: oltre 300 ricette facili da realizzare e splendide da presentare in tavola. Ogni ricetta è spiegata con chiarezza e precisione, con tutti i trucchi per non sbagliare nemmeno le ricette più elaborate. Ottima alternativa ai soliti piatti per cucinare in modo genuino, secondo la sana tradizione della dieta mediterranea.