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Die Welt des Weins

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  • 166 Seiten
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Der Wein und seine Geschichte vom Altertum bis heute. Wie entsteht Wein? Der Weinrebenzyklus und die Arbeit im Weinberg, die Weinherstellung und die Veredelung in der Kellerei. Die wichtigsten Rebsorten Italiens sowie der Welt. Das Etikett und die Degustation. Wie soll man Wein für den eigenen Keller und im Restaurant aussuchen? Ein ansprechender Text: knapp gehalten, doch komplett und genau. Und er vergisst nicht die Geschichte, die Darreichung und die kulinarische Kopplung.

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Die Welt des Weins, Lina Brun, Sandro Minella

Sprache
Erscheinungsdatum
2012
Einband
(Paperback),
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Gebraucht - Gut
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Titel
Die Welt des Weins
Sprache
Deutsch
Erscheinungsdatum
2012
Einband
Paperback
Seitenzahl
166
ISBN10
8887846332
ISBN13
9788887846331
Reihe
Schlagwörter
Essen, Wein
Beschreibung
Der Wein und seine Geschichte vom Altertum bis heute. Wie entsteht Wein? Der Weinrebenzyklus und die Arbeit im Weinberg, die Weinherstellung und die Veredelung in der Kellerei. Die wichtigsten Rebsorten Italiens sowie der Welt. Das Etikett und die Degustation. Wie soll man Wein für den eigenen Keller und im Restaurant aussuchen? Ein ansprechender Text: knapp gehalten, doch komplett und genau. Und er vergisst nicht die Geschichte, die Darreichung und die kulinarische Kopplung.