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À travers 100 recettes simples mais raffinées, Eric Frechon, chef triplement étoilé , vous fait découvrir sa cuisine du partage.Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets d'une cuisine de partage, généreuse et conviviale . Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef et pour épater vos proches en toute simplicité !Gambas aux cheveux d'anges frits – sauce tandoori, pomme d'amour de tomate cerise, soupe de carotte à l'orange et citronnelle, salade de crabe avocat pamplemousse, montgolfière de moules et champignons de Paris, le fameux poulet rôti, riz noir sauté de supions pil-pil, pot-au-feu rapide, baba géant au rhum, ananas entier rôti au miel épicé, éclair géant...Réalisé à quatre mains, le livre d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour des plats à partager et faciles à préparer : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles .Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !En document associé : le sommaire détaillé du livre
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Eric Frechon - À partager !, Eric Frechon, Clarisse Ferreres, Bérengère Abraham, Audrey Cosson
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012,
- Buchzustand
- Beschädigt
- Preis
- 12,49 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Eric Frechon - À partager !
- Sprache
- Französisch
- Autor*innen
- Eric Frechon, Clarisse Ferreres, Bérengère Abraham, Audrey Cosson
- Verlag
- Solar
- Erscheinungsdatum
- 2012
- Seitenzahl
- 176
- ISBN10
- 2263054081
- ISBN13
- 9782263054082
- Reihe
- Kategorien
- Schlagwörter
- Fernsehen
- Beschreibung
- À travers 100 recettes simples mais raffinées, Eric Frechon, chef triplement étoilé , vous fait découvrir sa cuisine du partage.Mettant son savoir-faire à la portée de tous, Eric Frechon vous livre ici les secrets d'une cuisine de partage, généreuse et conviviale . Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef et pour épater vos proches en toute simplicité !Gambas aux cheveux d'anges frits – sauce tandoori, pomme d'amour de tomate cerise, soupe de carotte à l'orange et citronnelle, salade de crabe avocat pamplemousse, montgolfière de moules et champignons de Paris, le fameux poulet rôti, riz noir sauté de supions pil-pil, pot-au-feu rapide, baba géant au rhum, ananas entier rôti au miel épicé, éclair géant...Réalisé à quatre mains, le livre d'Eric Frechon est un concentré de bonnes idées et de recettes gourmandes pour des plats à partager et faciles à préparer : Clarisse Ferreres, jeune passionnée de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour vous offrir des plats accessibles .Alors n'hésitez plus, ressortez votre toque et tous aux fourneaux !En document associé : le sommaire détaillé du livre