Enciklopedija riblje kuhinje
Ribe, rakovi, školjke i mekušci
Autor*innen
Mehr zum Buch
U ovu tradicionalnu kulinarsku riznicu recepata Josip Basioli uložio je puno truda. Enciklopedija riblje kuhinje nudi vam niz recepata po kojima se može brzo i jeftino prirediti ukusan hladan ili topli obrok za svaku prigodu. U njoj ćete pronaći načine priređivanja jela od male plave ribe, srdela, papalina, inćuna, skuša... Ipak, uvršteni su i brojni recepti za pripremanje plemenitih vrsta ribe, jer bi bez njih ovakava knjiga bila nepotpuna. U većini recepata poštuje se tradicija i način priprave kakav se uobičajio na našoj jadranskoj obali. Ti profinjeniji, možda samo naoko komplicirani recepti, uz malo truda mogu biti pristupačni svakome tko s ljubavlju prilazi pripremanju jela od plodova mora. Ako želite pripremiti bilo koji plod mora; ribu, rakove, školjke ili mekušce, u ovoj knjizi ćete sigurno pronaći recept za njih.
Buchkauf
Enciklopedija riblje kuhinje, Josip Basioli
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- (Hardcover),
- Buchzustand
- Gebraucht - Gut
- Preis
- 8,59 €inkl. MwSt.
Keiner hat bisher bewertet.
- Titel
- Enciklopedija riblje kuhinje
- Untertitel
- Ribe, rakovi, školjke i mekušci
- Sprache
- Kroatisch
- Autor*innen
- Josip Basioli
- Verlag
- Knjigotisak
- Erscheinungsdatum
- 2009
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 953213042X
- ISBN13
- 9789532130423
- Reihe
- Schlagwörter
- Beschreibung
- U ovu tradicionalnu kulinarsku riznicu recepata Josip Basioli uložio je puno truda. Enciklopedija riblje kuhinje nudi vam niz recepata po kojima se može brzo i jeftino prirediti ukusan hladan ili topli obrok za svaku prigodu. U njoj ćete pronaći načine priređivanja jela od male plave ribe, srdela, papalina, inćuna, skuša... Ipak, uvršteni su i brojni recepti za pripremanje plemenitih vrsta ribe, jer bi bez njih ovakava knjiga bila nepotpuna. U većini recepata poštuje se tradicija i način priprave kakav se uobičajio na našoj jadranskoj obali. Ti profinjeniji, možda samo naoko komplicirani recepti, uz malo truda mogu biti pristupačni svakome tko s ljubavlju prilazi pripremanju jela od plodova mora. Ako želite pripremiti bilo koji plod mora; ribu, rakove, školjke ili mekušce, u ovoj knjizi ćete sigurno pronaći recept za njih.