Da sind nicht nur Öfen heiß drauf: Noch mehr Löffelkekse - Denn von Löffelkeksen können alle, die zwar Appetit auf Kekse, aber weder Lust noch Zeit auf langweiliges Ausrollen und Ausstechen haben, nicht genug bekommen. Und auf neue Rezepte haben 150.000 Hobbybäcker, die den Bestseller Löffelkekse schon zu Hause haben, ein Jahr lang gewartet. Ab September warten dann mehr als 50 neue und gelingsichere Löffelkeksrezepte darauf ausprobiert und vernascht zu werden.
Vernaschen auf ganz coole Weise Backen ohne zu Backen? Ja, das funktioniert und ist ganz einfach: Für den Boden nimmt man Biskuits, Kekse oder Waffeln, für den Belag Obst, Sahne, Quark oder andere leckere Zutaten. Fertig! Und dann ab in den Kühlschrank. Nach ein paar Stunden warten coole Torten darauf, vernascht zu werden.
Reich illustrierte Sammlung mit 80 unkomplizierten Rezepten für Frühstück, Suppen, Salate, Fisch, Fleisch, Vegetarisches, Snacks und Desserts. Alle Gerichte lassen sich in maximal 30 Minuten zubereiten und jede Portion liegt unter 400 kcal
Rührteig: Die Nr. 1 beim Backen In der Rangliste der beliebtesten Gebäcke und Teige steht der Rührteig schon seit langem an erster Stelle. Das Erfolgsgeheimnis ist einfach zu erklären. Er ist kinderleicht zuzubereiten, denn alle Zutaten werden nacheinander oder auf einmal verrührt, man kann ihn wunderbar variieren und mit seiner saftig-lockeren Krume ist er unglaublich lecker. In diesem Buch hat Dr. Oetker die 230 beliebtesten „Rührteig“-Torten, -Kuchen, -Muffins und -Waffeln zusammengestellt. Einfach und meist schnell. Schon Kinder trauen sich das zu. Alphabetisch sortiert vom Amerikaner über Eierlikörgugelhupf und Marmorkuchen bis zum Zebrakuchen.
Jetzt noch besser, der Klassiker von Dr. Oetker Wie backe ich eine fruchtige Erdbeer-Schmandtorte? Wie wird mein Apfelkuchen sehr fein? Wie gelingen mir würzige Tomaten-Mozzarella- Muffins? Für alle, die von Anfang an sofort gut backen wollen, beantwortet das neue Dr. Oetker Grundbackbuch anschaulich alle Fragen zu mehr als 80 leckeren Rezepten. Ebenfalls völlig überarbeitet, mit mehr als 400 Fotos und so beschrieben, dass auch Ungeübten garantiert alles gelingt.
Weihnachten? Jetzt wollen alle Anregungen Alle Jahre wieder ist der Duft nach ofenfrischen Plätzchen verführerisch. Aber es müssen nicht immer nur Traditionskekse sein. Darum präsentiert Dr. Oetker jetzt die besten Plätzchen-Novitäten der Saison. Lecker, festlich dekorativ und natürlich leicht nachzubacken!
Lust auf Leckeres? Hier kommt's! Sommerparty? Kindergeburtstag? Spielrunde mit Freunden? Der Blitzkuchen vom Blech passt immer, wenn mehr als zwei satt werden sollen: In höchstens 30 Küchenminuten ist der Teig zubereitet oder belegt. Mit neuen Zutaten, nach neuen Rezepten, mit neuem Genusseffekt. Weil schon der Duft glücklich macht.
Geschnitten oder am Stück? Beides – aber umgekehrt: Blechkuchenplätzchen werden erst wie Shortbread oder Pfeffernüsse im Ganzen auf dem Blech gebacken und danach zerteilt. Das ist die perfekte Lösung für eilige Bäckerinnen und Bäcker. Funktioniert bei Klassikern wie Schwarz-Weiß-Gebäck genauso wie bei neuen Ideen wie Portwein-Makronen oder Ananas-Cayenne-Würfeln. Natürlich bietet dieses Buch auch Glutenfreies wie Pflaumen-Sandgebäck, vegane Alternativen wie Streusel-Flocken-Kekse und ‚raw‘-Rezepte wie Energie-Riegel mit Goji-Beeren.
Ein Beerendienst für jede Küche Sommerzeit ist Beerenzeit. Wie gemacht für frischen und leckeren Kuchen. Ob Brom-, Erd-, Heidel-, Him-, Johannis-, Preisel- oder Stachelbeeren - Dr. Oetker hat in diesem Buch über 30 beerenstarke Backideen zusammengestellt und allen Hobby-Bäckern gerade zur Sommerzeit einen Beerendienst erwiesen.
