Geschlungen, gerollt, geribbelt Burger Brezeln, Gusszwiebäcke, Waffeln mit Kirschen und Sahne, Hefe-Obstkuchen mit Streuseln, Korinthenstuten oder Schwarzbrot aus dem Holzbackofen sind typische Backwaren aus dem Bergischen Land. Sie dürfen bis heute auf keiner Bergischen Kaffeetafel fehlen und stehen seit Jahrhunderten für puren Genuss aus der Region. Ob zu besonderen Anlässen im Jahresverlauf oder zu Familienfesten – fast jedes Gebäck hat auch seine Geschichte. Was haben Burger Brezeln mit einem verwundeten französischen Soldaten zu tun? Warum heißen Hefekuchen vom Blech auch Plattenkuchen? Oder wieso waren früher Eiserkuchen zu Neujahr so beliebt?
Das Buch bietet Übungen und psychologisches Wissen, um Paaren zu helfen, ihre Beziehung zu vertiefen und ihre gemeinsame Berufung zu entdecken. Es unterstützt dabei, hilfreiche Gewohnheiten zu entwickeln und alte Themen aufzuarbeiten, um ein liebevolles und nachhaltiges Miteinander zu fördern.
Streit ist doof! Wenn Mama und Papa streiten, macht Hedi sich Sorgen: Ist sie Schuld daran? Können ihre Eltern sich nicht einfach sofort vertragen? Doch sie lernt, dass Konflikte zum Leben dazugehören - und sogar gesund und hilfreich sein können. Manchmal braucht man aber Tipps und Hilfe beim Streiten. Auch Omas Postkarte mit einem Mut machenden Gebet tut allen gut. Einfühlsam erzählt und liebevoll illustriert hilft diese Vorlesegeschichte, mit Kindern im Vor- und Grundschulalter über das Thema Streit zu sprechen und eigene Gedanken zu äußern. Darüber hinaus bietet es Kindern Entlastung und Einordnung ihrer Gefühle an und sie erfahren, dass Konflikte auch wieder gelöst werden. Das Buch kann nicht nur in der Familie, sondern auch in Schule, KiTa und Gemeinde sowie in der Therapie und Seelsorge zum Einsatz kommen. Im zusätzlichen Sachteil für Erwachsene werden unter anderem Hilfsangebote genannt, Eltern- und Paarthemen angesprochen, hilfreiche Lösungsansätze aufgezeigt sowie Möglichkeiten, um Kinder zu entlasten. Denn Konflikte als Paar oder Eltern zu vermeiden, ist unmöglich. Kinder dürfen erleben, dass es eine gesunde Streitkultur gibt. Das Buch gibt Eltern Anregungen, wie sie Kindern sogar ein gutes Vorbild in Sachen Streit sein können. Ein Buch für Familien, in denen es ab und zu mal kracht - also alle!
In diesem Kochbuch finden Sie ein Portrait der Eifeler Küche, wie sie in Privathaushalten von Aachen im Norden bis nach Trier im Süden heute auf den Tisch kommt. Viele Rezeptklassiker wie Döppekooche, aber auch moderne Speisen wie Spargel mit Eifelschinken oder gebratene Forelle mit Wildkräutersalat finden sich im Repertoire der Familien. Welche Spezialitäten von Birrebunnes bis Zaussäpel man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in den Bauerngarten, die heimische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
Dieses Kochbuch präsentiert die Rheingauer Küche mit Rezepten aus Privathaushalten und Gastronomien. Es enthält Klassiker wie Dippehas und Spundekäs sowie leichtere Gerichte. Die Autorin stellt regionale Spezialitäten vor und bietet Einblicke in lokale Produkte, Esskultur und kulinarisches Brauchtum. Praktische Tipps ergänzen den Inhalt.
Dieses Kochbuch präsentiert die Küche Ostwestfalen-Lippes, wie sie in Privathaushalten von Rahden im Norden bis nach Warburg im Süden heute auf den Tisch kommt. Rezeptklassiker wie der Wuortelpott, ein Möhren-Kartoffel-Eintopf, aber auch moderne Speisen wie Forelle mit Pumpernickelkruste finden sich im Repertoire der ostwestälischen Familien. Viele Bewohner aus Ostwestfalen-Lippe haben der Autorin ihre Lieblingsspeisen verraten. So ist ein Buch mit zahlreichen traditionellen Rezepten entstanden, wie sie bis heute zum lebendigen ostwestfälisch-lippischen Küchenschatz gehören. Welche Spezialitäten von „Blindhuhn bis Wuortelpott“ man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der ostwestfälischen Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in Omas Bauerngarten, die ostwestfälisch-lippische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern aus dem Münsterland entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen Münsterländer Küchenschatz gehören. Sie zeigt darüber hinaus ebenso, wie Genuss-Menschen in der Region mit frischen heimischen Zutaten kochen. Welche Spezialitäten von „Knabbeln bis Pannekauken“ man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in den Bauerngarten, die heimische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
Dieses Kochbuch präsentiert die bergische Küche, wie sie in Privathaushalten von Wuppertal im Norden bis nach Siegburg im Süden heute auf den Tisch kommt. Bergische Potthucke, ein klassischer Kartoffelkuchen, aber auch moderne Speisen wie Kürbistarte mit gratiniertem Schafskäse finden sich im Rezeptrepertoire bergischer Familien. Viele Bewohner des Bergischen Landes haben der Autorin ihre Lieblingsspeisen verraten. So ist ein Buch mit zahlreichen traditionellen Rezepten entstanden, wie sie bis heute zum lebendigen bergischen Küchenschatz gehören. Welche Spezialitäten von „Pfannenwatz bis Butterplatz“ man kennen muss, verrät die Autorin in einem „Who is who“ der bergischen Küchenklassiker. Welche typischen Produkte die Region bereithält, erfahren Leser jeweils in einer Einführung zu den einzelnen Kapiteln. Ausflüge in den Bauerngarten, die bergische Esskultur und das kulinarische Brauchtum sowie praktische Tipps runden den Band ab.
