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Bookbot

Bettina Schaefer

    Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schleswig-Holstein
    Lass uns über Auschwitz sprechen
    Für Freiheit kämpfen - selbstbestimmt leben
    Michail Gorbatschow
    • Michail Gorbatschow

      Wie er unser Leben veränderte

      Erzählte Erinnerungen aus dem Inner Circle, Weggefährten, Mitarbeiter und Freunde aus Russland und Deutschland, den USA, der Schweiz und Schweden berichten in tiefgehenden Gesprächen von ihren Begegnungen mit Michail Gorbatschow zwischen den Jahren 1985 und 2022.

      Michail Gorbatschow
    • Lass uns über Auschwitz sprechen

      • 340 Seiten
      • 12 Lesestunden

      Auschwitz ist auch im 21. Jahrhundert mit der deutschen und der europäischen Geschichte verbunden wie kein anderer Ort. Wie Erinnerung und Gedenken insbesondere für die deutschen, aber auch für die jährlich ca. 1,2 Millionen Besucher aus aller Welt lebendig gehalten werden, stellt dieser Band dar. In intensiven Geprächen mit Überlebenden des Holocaust, Mitarbeitern des staatlichen Museums Auschwitz-Birkenau, Fachleuten und Besuchern bringt Bettina Schaefer Auschwitz als internationale Gedenkstätte und Museum den Lesern nahe. Kenntnisse und Erfahrungen der Gesprächspartner sind eine ausgezeichnete Vorbereitung für den eigenen Besuch allein oder als Gruppe. Denn der Besuch von Auschwitz ist eine tiefgreifende persönliche Erfahrung für jeden, der sich auf die Erinnerung an den Holocaust einlässt. Darauf haben sich Gedenkstätte und Museum in kreativer Weise eingestellt und bieten verschiedene Möglichkeiten der Begegnung mit Auschwitz an. Die Herausgeberin: Bettina Schaefer, geb. 1962, arbeitete in einem Kibbuz in Israel und in Südfrankreich. Fachoberschulreife auf dem 2. Bildungsweg. Volontariat bei einer Tageszeitung in Dänemark, dann Arbeit als Redakteurin. Studium des Journalismus und der Kommunikationswissenschaft an der FU Berlin, anschließend Redakteurin bei einem internationalen Fachmagazin für Journalismus. Arbeitet heute in der Medienforschung und lebt in Hamburg und Berlin.

      Lass uns über Auschwitz sprechen
    • Schleswig-Holstein ist „Waterkant und Binnenland“. Über 1000 Kilometer Küste an Nord- und Ostsee und rund 15800 Quadratkilometer „plattes“ Land, durchzogen von Auen, Flüssen und hunderten Seen, bilden eine abwechslungsreiche Landschaft, die auch kulinarisch viel zu bieten hat. Fangfrischer Fisch, vom Dorsch aus der Ostssee bis zur Schaalsee-Maräne, Fleisch vom Salzwiesenlamm bis zu Wild aus hiesiger Jagd, Käse, Kohl und Katenschinken − Landgasthöfe wie Gourmetrestaurants setzen bei der Zubereitung ihrer Speisen auf frische regionale Produkte. In diesem Buch gewähren Erzeugerbetriebe Einblicke, Hofcafés verraten ihr bestes Tortenrezept und Spitzenköche lassen sich in die Töpfe gucken.

      Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schleswig-Holstein