Wam Kat ist ein niederländischer Aktivist und Autor, dessen Werk sich mit Themen wie Frieden und sozialer Gerechtigkeit auseinandersetzt. Seine Schriften sind tiefgreifend geprägt von seinen umfangreichen Erfahrungen im Aktivismus, einschließlich seiner Tätigkeit als mobiler Koch für Demonstranten und seiner Friedensarbeit im Balkankonflikt. Kats Stil ist direkt und engagiert, was sein Bestreben widerspiegelt, seine Erkenntnisse und Erfahrungen einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Seine literarischen Beiträge bieten eine einzigartige Perspektive auf die Schnittstelle von persönlichem Leben und politischem Handeln.
In "Einfach machen" präsentiert Wam Kat in 24 neuen Rezepten und 16 Interviews inspirierende Einblicke in die Welt der nachhaltigen Ernährung. Er berichtet von engagierten Akteuren und ihren Erlebnissen, die zeigen, wie man aktiv zur Verbesserung der Esskultur beitragen kann. Ein fesselnder Leitfaden für bewusste Ernährung.
Mancher Konflikt löst sich in Luft auf, wenn man etwas Gutes zusammen isst. Und das nicht nur in den eigenen vier Wänden, sondern auch im Flüchtlingslager oder im Protestcamp. Wam Kat zeigt, wie verblüffend einfach sich mit dem Kochlöffel die Welt verbessern lässt. Sein Kochbuch macht deutlich, was Küche mit Politik zu hat. Von der niederländischen Künstlerkolonie seines Vaters am Ende des Zweiten Weltkriegs über die Anti-Atombewegung der 80er-Jahre und die Flüchtlingslager des Balkankriegs bis zum G8- Gipfel in Heiligendamm – Wam Kat erzählt Geschichte aus einer einzigartigen Perspektive: aus der Sicht eines Kochs, der soziale Bewegungen auf hohem Niveau durchfüttert und so Normalität schafft, wo Ausnahmezustände herrschen. Pragmatisch und unabhängig, ironisch und klug. 24 Rezepte und 24 Geschichten aus dem Leben von Wam Kat, Mitbegründer des niederländischen Kochkollektivs Rampenplan. Vegetarisch. Regional. Lecker. Erprobt an Hunderttausenden.