Henry Dimbleby Bücher

Endlich: Das LEON Backbuch! Nach dem großen Erfolg von 'LEON. Natürlich Fastfood' folgt hier nun das passende Backbuch für herzhafte und süße Speisen, für Eis und Kompott. Nach dem praktischen Handbuch für ebenso einfache wie natürliche schnelle Küche bietet der 2. Leon-Titel herrliche Rezepte zum Backen für die süße Zunge und salzige Geschmäcker. Leon steht für ehrliche, gesunde Zutaten aus natürlichem, kontrollierten Anbau. Frühstück, Teatime aber auch Feste wie Geburtstag und Weihnachten können bebacken werden; für jeden Anlass gibt es gute Tipps und Tricks. Fühle die Lebensfreude von LEON! • Das Backbuch mit Kultfaktor • Mehr als 20.000 verkaufte Exemplare des Kochbuchs des Jahres 'LEON' • Trendthema 'Gesundes, ehrliches, unkompliziertes Kochen' – frisch, jung und fabelhaft illustriert www.leonrestaurants.co.uk Henry Dimbleby ist Mitbegründer von LEON und lebt fast Tür an Tür mit Claire Ptak. Gerne backen sie zusammen. So entstand die Idee, Rezepte zusammenzutragen und neue Kreationen niederzuschreiben – denn Claire Ptak ist die beste Bäckerin, die Henry Dimbleby kennt.

Die Gründung von LEON beruhte auf der Überzeugung, dass Essen gut schmecken und guttun sollte. Die Rezepte in den kleinen LEONs erfüllen zudem den Anspruch, nicht länger als 20 Minuten Zubereitungszeit zu benötigen. Ist Ihnen abends nicht mehr nach aufwendigem Kochen? Schnell und unkompliziert machen Sie einen Bohnensalat, beeindrucken mit einem Hühner-Erbsen-Curry oder geben die Zutaten für ein duftendes Schmorhuhn in den Topf, damit es dann in Ruhe vor sich hin köcheln kann. Auch der LEON-Veggie-Burger, Soja-Lachs mit Pilzen oder das einfache Pad Thai sind unheimlich schnell zubereitet und dazu verdammt gut.

The latest book in the hugely popular Leon Happy series: the team behind award-winning restaurant Leon provide more than 100 sweet and savoury baking recipes.

A collection of simple and delicious recipes from award-winning restaurant Leon that can be pulled together in a flash.

"Leon: Fast Vegetarian" enables you to make the most of the fresh vegetables available in markets, allotments, veg boxes and supermarkets. The philosophy at the heart of this book is about cooking and eating delicious, healthy fast food made from sustainable ingredients. Eating less - or no - meat has become key to the way many of us cook and this collection of more than 150 really simple, really fast recipes, is a treat for vegivores everywhere. The first part of the book offers Star Turns, those vegetable-based dishes that can stand alone as a whole meal, with ideas for Breakfast & Brunch, Pasta, Grains & Pulses, Pies & Bakes, Rice & Curry and Kids while the second part, Supporting Cast, explores accompaniments and smaller plates with chapters on Grazing Dishes, Sides, and Pickles, Salsas, Chutneys & Dressings.