Katerina Dimitriadis Reihenfolge der Bücher

Griechische Essens- und Lebensfreude in nur 20 Minuten! Dieses neue Kochbuch von Katerina Dimitriadis, alias Kät, bietet über 65 authentische griechische Rezepte. Mit nur 10 Zutaten pro Gericht entstehen mediterrane Köstlichkeiten wie Tsatsiki, Moussaka und Bifteki. Wunderschöne Bilder und persönliche Anekdoten der Autorin vermitteln echtes Griechenland-Feeling. Das Buch präsentiert die Vielfalt der griechischen Küche, von Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu vegetarischen und veganen Klassikern wie Mezedes und Briam. Kät legt besonderen Wert auf die Alltagstauglichkeit der Rezepte, die einfach zuzubereiten sind, ohne stundenlang in der Küche zu stehen oder in den Feinkostladen gehen zu müssen. Die Rezepte umfassen eine breite Palette, darunter Saganaki, gefüllte Paprikaschoten, Kritharaki mit Garnelen, frittierte Calamari und Orangenkuchen. Für alle Gerichte benötigen Sie lediglich 10 Zutaten und 20 Minuten Kochzeit. Erleben Sie mit atmosphärischen Bildern und Geschichten der Autorin echtes Griechenland-Flair zu Hause. Kochen Sie griechische Küchenklassiker in nur 20 Minuten – einfach und unkompliziert!

Keine Lust auf den Kantineneinheitsbrei? Die leckere Pizza beim Italiener macht auf Dauer arm? Dann ist dieses neue Buch von Katerina Dimitriadis, alias Kät, genau das Richtige für Sie. Selbermachen ist „in“ – auch beim Mittagessen im Büro, in der Praxis, Kanzlei oder Uni. Selbstgemachtes Essen ist oft leichter und gesünder, man weiß genau, was drin ist, und es macht Spaß, tolle Leckereien zuzubereiten, die durch den Tag bringen. Kät präsentiert über 100 alltagstaugliche Gerichte, inspiriert von Küchen aus aller Welt. Die Vielfalt reicht von Frühstücksideen und Sandwiches über Salate und Eintöpfe bis hin zu Pasta und köstlichen süßen Snacks für unterwegs. Schnelle Lunch- und Dinnerideen für Freunde und Familie sowie Klassiker für besondere Anlässe runden das Buch ab. Besonders praktisch ist der integrierte Wochenplaner. Symbole bei jedem Rezept zeigen auf einen Blick, ob das Gericht am Abend vorbereitet werden kann, ob es warm gemacht werden muss und wie viel Zeit die Zubereitung in Anspruch nimmt. Katerina Dimitriadis hat über viele Jahre mit ihrer Familie ein griechisches Restaurant geführt und bereits zwei erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht: „Käts Studentenküche“ und „Käts Start-up Küche“.

Mit Kät vom Kochmuffel zum Küchenstar! Nach dem Erfolg von „Käts Studentenküche“ präsentiert die sympathische Kochbuchautorin unkomplizierte Rezepte, die auch Einsteiger zum Kochen animieren. Von French Toast mit Erdbeeren über Zucchini-Falafel bis hin zu Penne mit Spinat und Zitronenjoghurt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Rund 100 Rezepte für Hausmannskost, Multi-Kulti-Gerichte, Burgerfans und Süßschnäbel sorgen für Genuss und Zufriedenheit. Die klaren Anleitungen machen das Nachkochen einfach und sind ideal für Anfänger. Alle Rezepte benötigen keine exotischen Zutaten und erfordern nur ein Minimum an Kochgeschirr. Veganer finden zahlreiche Anpassungstipps. Zusätzlich gibt es geballtes Küchenwissen und Tricks, um bei Gästen Eindruck zu schinden. Praktisch: Piktogramme bieten einen schnellen Überblick über Preiskategorie, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. Ein QR-Code ermöglicht den blitzschnellen Zugriff auf die Einkaufsliste für jedes Rezept. Katerina Dimitriadis, 22, ist Studentin der Buchwissenschaft und Politologie und betreibt mit ihrer Familie das Restaurant Konstantina in Nürnberg. Die Fotos stammen von Pilar Schacher, 24, und das Layout von Andrea Schindler, 26.

Nie wieder Mensa! Bewährte WG-Klassiker, aber auch verlockende neue Ideen machen Lust, selbst zum Kochlöffel zu greifen und Freunde oder Mitbewohner zu verwöhnen. Jedes der über 130 Rezepte ist für Anfänger geeignet, schnell umsetzbar und auf das studentische Budget zugeschnitten. Mit wenigen im Supermarkt erhältlichen Zutaten, minimalem Aufwand und einem kleinen Kochequipment, stehen schnell leckere Rezepte auf dem Tisch. Praktisch im Gebrauch: Piktogramme verschaffen einen schnellen Überblick über Preiskategorie, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad der Rezepte. Von Mamas Klassikern bis zu internationalen Rezepten. Für das Langschläfer-Frühstück oder den kleinen Hunger zwischendurch. Dazu jede Menge tolle Ideen für Prüfungs-Powerfood, Partyküche, Sattmacher für Schlemmer und süße Seelentröster gegen Liebeskummer und Regenwetterblues. Außerdem verrät die Autorin, wie man Rezepte WG-tauglich macht, was in die Lunchbox passt und wie man beim Dinner for two richtig Eindruck schindet! Katerina Dimitriadis ist Studentin der Buchwissenschaft, betreibt aber auch zusammen mit Mutter und Schwester das Restaurant Konstantina in Nürnberg und ist Autorin einer Kochkolumne in den Nürnberger Nachrichten. Die Fotos stammen von Pilar Schacher, Designstudentin und angehende Modefotografin, das Layout von der Grafikerin Andrea Schindler.