Unsere Nahrung ist nicht nur die Summe vielfältiger Nährstoffe, sondern in ihrer natürlichen, unverfälschten Form Träger einer steuernden "Software" für Wachstum und Gesundheit. Lebende Makromoleküle fungieren als Speichermedium, Biophotonen transportieren die Information. Ohne diesen Input wird Nahrung nicht ordnungsgemäß verarbeitet und es kommt zu Ausfallserscheinungen in Form diverser Krankheiten. Dieses Phänomen ist seit langem erforscht, wird aber in der aktuellen Ernährungswissenschaft nicht berücksichtigt. Unsere übliche Zivilisationskost ist in Wirklichkeit eine Mangelernährung mit fatalen Folgen. Das Buch liefert umfassende Kenntnisse in den wichtigsten Fragen einer gesunden, vollwertigen Ernährung unter besonderer Berücksichtigung der Makronährstoffe, Vitalstoffe, Erhalt des Ordnungsgefüges in der Nahrung, Super-Wertstoff GRÜN, die Auswirkungen der Zubereitung, Grundlagenstudien usw. Im zweiten Teil des Buches, der KONVERTIT, schildert Erwin Niederer den Verlauf seiner Ernährungsumstellung vom Normalköstler mit viel Fleisch und Fast Food zum gesundheitsbewussten Genießer einer vollwertigen, vegetarisch-veganen Küche. In humorvoller Manier beschreibt er seine Erfahrungen, Widerstände und Erfolge.
Marianne Niederer Bücher




Die Autorin untersucht die negative Entwicklung der menschlichen Kommunikation und deren Auswirkungen auf Beziehungen. Sie betrachtet den Kommunikationsprozess aus verschiedenen Perspektiven, ohne als Lebensratgeber zu fungieren. Ziel ist es, das Bewusstsein zu erweitern und die Kommunikation zu verbessern, um Freude und Frieden zu fördern.
Anfangsnahrung auf Rohkostbasis ohne Fleisch und Milchprodukte. Mit der Muttermilch bekommt das Kind alles, was es fur einen gesunden Start ins Leben braucht. Doch schon mit der ersten Beikost in Form von Saften oder Brei nehmen wir pragenden Einfluss auf die weitere Entwicklung des Kindes. Man mochte meinen, wir stehen mit all den Fertigprodukten an Kindernahrung auf der sicheren Seite. Weit gefehlt. In diesem Buch wird der Bezug zu einer naturlichen, vitalstoffreichen Vollwerternahrung fur das Baby wieder hergestellt. Die Autorin stellt uns ein schlussiges Ernahrungskonzept vor, das uberrascht: Pflanzliche Rohkost fur Babys und Kleinkinder ganz ohne Fleisch und Milchprodukte! Das Buch fuhrt systematisch durch alle Stufen der Entwicklung des Kindes von der Schwangerschaft bis zum Alter von 1-2 Jahren. Abgerundet mit einem Rezeptteil wird hier jeder Mutter, die auf der Suche nach einer wirklich gesunden Babynahrung jenseits der offiziellen Empfehlungen ist, ein umfassender Ratgeber an die Hand gegeben.