Markus Keller Bücher

Vegan, schwanger und rundum gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Deutschlands führende Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Kind, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost. Das Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse mit über 100 vollwertigen Rezepten für beratende Fachkräfte und vegan lebende, werdende Eltern.

Vegan, schwanger und gut versorgt! Mit diesem Buch erhalten Sie endlich fundierte Antworten auf alle Fragen rund um eine vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit bis hin zur Beikost. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, Experten auf dem Gebiet der veganen Ernährung, klären auf über die optimale Nährstoffversorgung für Mutter und Baby, die richtige Lebensmittelauswahl sowie alles Wissenswerte zum Thema Stillen und vegane Beikost. Der erste Ratgeber auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse mit über 100 vollwertigen Rezepten für beratende Fachkräfte und vegan lebende, werdende Eltern.

Dieser Ernährungsratgeber bietet fundierte Antworten zur veganen Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Experten klären gesundheitliche Aspekte auf und geben wertvolle Hinweise zum kindlichen Essverhalten sowie 100 leicht umsetzbare Rezepte. Ein Standardwerk für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte.

Dieses kompakte Buch bietet einen wissenschaftlichen Überblick über verschiedene alternative Ernährungsformen wie Ayurveda, TCM, Makrobiotik, Vegetarismus und vegane Ernährung. Es analysiert deren Ursprünge, Inhalte sowie gesundheitliche Vor- und Nachteile und dient als Nachschlagewerk für Fachleute und Interessierte.

Das Standardwerk mit dem großen Nutzen und der hohen Informationsdichte geht in die 11. Auflage. Wie schon in den Vorauflagen sind auch hier sämtliche durch Gesetzgeber, Finanzverwaltung und Rechtsprechung verursachten Änderungen der letzten Jahre rund um die betriebliche Altersversorgung aufgenommen und praxisnah aufbereitet. Die 11. Auflage der „Einführung in die betriebliche Altersversorgung“ dient Experten und Praktikern abseits aller aktuellen Themen auch weiterhin als bewährtes Nachschlagewerk. „Anfängern“ wiederum ermöglicht das Buch einen verständlichen und kompakten Einstieg in die komplexe Materie der betrieblichen Altersversorgung. Dazu dienen nicht zuletzt viele Beispiele und Praxisfragen. inkl. der neuen Beitragsbemessungsgrenzen