Christine Baumann Bücher

Es braucht keine Nahrungsmittelergänzung in Kapselform oder exotisches Superfood, damit wir gesund bleiben: Wertvolle Inhaltsstoffe finden wir auf der Fensterbank, im Garten oder im Gemüseladen. Mit Steckbriefen zu einzelnen Nahrungsmitteln – von A wie Apfel bis Z wie Zucchini – zeigt die Heilpraktikerin Christine Baumann, welches Obst und Gemüse uns mit welchen Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen versorgt. Aus der therapeutischen Praxis heraus und gleichzeitig wissenschaftlich fundiert erklärt sie, welche Mikronährstoffe für den Körper grundsätzlich wichtig sind und welche uns in Ausnahmesituationen wie Stress, Schwangerschaft und Krankheit unterstützen. Dank Kochrezepten, Verarbeitungstipps und Anbauhinweisen für die Selbstversorgung gelingt die Umsetzung gesunder Ernährung im Alltag.

Die Verkaufszahlen von 'Darm mit Charme' zeigen, dass die Verdauungsorgane derzeit rundherum auf Interesse stossen, die tägliche Praxis belegt, dass Nahrungsmittelintoleranzen ständig zunehmen. Dieses Buch vermittelt einen leicht verständlichen Überblick über die Anatomie und Funktionsweise des menschlichen Verdauungssystems und zeigt Möglichkeiten zu seiner Gesunderhaltung auf. Es enthält eine Fülle an praktischen Tipps und viele schmackhafte Rezepte für eine darmgesunde Ernährung bzw. zur Ernährungsumstellung. Kräuter und Nahrungspflanzen, die die Verdauungsorgane stärken, werden samt zahlreichen Hausmitteln und praktischen Therapievorschlägen vorgestellt, die auf Ansätze aus der Traditionellen Europäischen Naturheilkunde, der anthroposophischen Medizin oder der Colon-Hydro-Therapie zurückgehen. Mit ausführlichem medizinischem Glossar.