Sešit je určen pro nepočetné domácnosti a podle toho se řídí výběr předpisů. Doporučuje pestré snídaně a přesnídávky, jednoduché teplé a studené večeře a polévky, rychlé přílohy k masu a zelenině, zeleninové a ovocné saláty,moučníky, nápoje aj.
Bohuslava Štorová Bücher
Praktická část přináší rozmanité předpisy, jak upravit chutná jídla z vlastních zdrojů potravin, theoretická část pojednává o správné výživě zemědělců a dietním vaření pro nemocné. Připojen abecední rejstřík.
Předpisy na teplé i studené zeleninové polévky, přílohy a samostatné pokrmy, na úpravu masa se zeleninou, na studené zeleninové přesnídávky, saláty a nápoje, na ovocné polévky a kaše, ovocné moučníky, dezerty, saláty a nápoje. Sešit přináší návody na využití ořechů, oříšků, medu, kuřat, holubů, kachen, hus a králíků.
