Marjolaine Daguerre Bücher

Kreative Ideen für feines Hefegebäck • 30 neue Brioche-Ideen • Von geflochten bis gefüllt • Briochezöpfe zum Frühstück, gefüllte Brioches für zwischendurch oder originelle Hefeteigkuchen als Dessert Klassische Brioches sind überall bekannt und von allen geliebt. Das Gebäck aus feinem Hefeteig wird vor allem als Frühstück oder Leckerei für zwischendurch geschätzt. Die klassische Variante ist reich an Eiern und Butter und wird meist süß, regional – beispielsweise zu Ostern – auch pikant gefüllt. Dieses Buch stellt eine Reihe von neuen, ausgefallenen Brioche-Rezepten vor. Warum statt Butter für den Teig nicht einmal Crème fraîche oder gar Kürbismus probieren, warum nicht einmal mit kreativen Formen experimentieren, warum nicht mit Obst belegen und als Dessert servieren? 30 originelle Rezepte zeigen, wie vielseitig das beliebte Hefeteiggebäck zubereitet und genossen werden kann.

Découvrez les meilleures recettes de jus et de soupes froides préparées uniquement à l'extracteur de jus, ainsi que des recttes anti-gaspi pour utiliser la pulpe. L'extracteur de jus est un exellent accessoir pour consommer des fruits et des légumes au quotidien. De cette manière, on améliore la qualité de son alimentation et c'est la garantie de consommer un maximum de vitamines et de nutriments. Agrémenté d'un mode d'emploi pour que votre extracteur n'ait plus de secrets pour vous, ce livre vous dévoile 30 recettes de jus et de soupes et de plats à base de pulpe : jus de pomme-fraise-basilic, jus pêche-mûre, jus concombre-menthe-citron, gaspacho tomate-fraise balsamic, soupe green et cream chesse, houmous, tzatziki, houmous, galettes végétales etc.