Emanuele Ridi Reihenfolge der Bücher (Chronologisch)

Už nikdy nebudete potřebovat jinou knížku na přípravu těstovin. Pasta e Basta shrnuje vše co potřebujete vědět. Snadno a rychle proniknete do Emanuelových 100 nejoblíbenějších klasických i jeho autentických receptů. Jestli jste tápali jaké jsou rozdíly mezi tagliolini, tagliattelle, fettucine, pappardelle, farfalle, maltagliati, orecchiette nebo snad cavatelli tak brzy pochopíte, že je to opravdu jednoduché, ale někdo Vám to musí říct. A jestli znáte dobré recepty, ale doma Vám to jako v těch nejlepších restauracích nechutná, tak věřte, že stačí znát několik jednoduchých triků profesionála a vaše těstoviny se zabalí do chutí o kterých se Vám doposud jen zdálo. Dobré čtení a dobrou chuť!

V této knize najdete kus Itálie. Můžete sedět doma v obýváku a kolem vás budou létat rackové, ucítíte vůni slaného moře a uslyšíte vlny, jak se lámou skály. Emanuel vám naservíruje více než 93 receptů originálních italských receptů, nejen z natáčení pořadu „Léto s Italem“, a představí vyhlášené kuchaře, řezníky a nadšence do vaření. Jedno mají všichni společné: jídlo opravdu milují.

S Italem... v kuchařce! Jedinečné setkání s oblíbeným televizním kuchařem Emanuelem Ridi, které vám přinese jen to dobré na každý den. Čeká vás přes 70 vybraných italských receptů, doplněných o šťavnaté fotografie jídel a četné snímky z natáčení pro pohodu u vašeho rodinného krbu i plotny.

„Každý se může naučit vařit,“ říká Emanuel Ridi. Stačí prý láska a systém. Kdyžitalský šéfkuchař s vařením začínal, orientoval se na poctivou domácí kuchynisvé babičky, která mu věnovala mnoho rodinných receptů. Emanuel sází najednoduchá jídla a využití čerstvých sezonních surovin, z nichž umí připravithotové zázraky. Pojďte si to s námi vyzkoušet!