Receptury teplých pokrmů
Tradiční a nové receptury, nové vyhledávání (text/suroviny), zkratky







Tradiční a nové receptury, nové vyhledávání (text/suroviny), zkratky
Tato kniha je určena ke studiu na hotelové škole.
Kuchařka pro milovníky zlatavého moku obsahuje 130 receptů na speciality k pivu , aby jsme měli větší žízeň. Pomazánky, utopence na x způsobů, nakládané sýry, nakládané ryby,ostré saláty, pikantní masové směsi. Kuchařka je proložena ,, pivními moudry,, a kresbami V. Jiránka.
vydání. Nové, aktualizované vydání knihy Receptury teplých pokrmů.