Chris van Tulleken Bücher

Der Nr.1- Sunday-Times -Bestseller Warum weiß unser Körper genau, wieviel Wasser wir brauchen, wie viel Sauerstoff wir benötigen – aber beim Essen scheinen unsere Systeme zu versagen? Woran liegt es, dass seit einigen Jahrzehnten Übergewicht und Fettleibigkeit auf der ganzen Welt zu einem ernsthaften Problem geworden sind, das mit jedem Jahr schwerwiegender wird? Chris van Tulleken zeigt einen einzigen Grund auf, der hierfür verantwortlich ist: hochverarbeitete Lebensmittel – sie sind allgegenwärtig und selbst für ernährungsbewusste Menschen nicht ohne Weiteres vermeidbar. Hochverarbeitete Lebensmittel manipulieren unsere Körper – und das ist von der Industrie durchaus gewollt. Ihre Produkte sollen uns süchtig machen und uns dazu verführen, immer mehr zu kaufen und zu essen. Anhand zahlreicher Studien und mit Hilfe eines dramatischen Selbstversuchs zeigt der Arzt, Wissenschaftler und Familienvater, wie verheerend hochverarbeitete Lebensmittel in unseren Körpern wirken, wie sie rücksichtslos und ungehindert vermarktet werden – und wie wir die Kontrolle über unser Essverhalten und unsere Gesundheit zurückgewinnen.

206 bones. One heart. Two eyes. Ten fingers. You may think you know what makes up a human. But it turns out our bodies are full of surprises.

Updated edition of the bestselling How to Lose Weight Well that accompanies the hit Channel 4 show - now featuring information about diets featured on the latest series, a new section on veganism, and 5 new vegan recipes

»Wenn Sie medizinische Fakten von medizinischer Fiktion unterscheiden wollen, ist Dr. Karan genau der richtige für Sie. Dies ist das einzige Buch, das Sie gleichermaßen zum Lachen und zum Lernen bringt.« Dr. Julie Smith Dieses Buch ist eine Ode an unseren erstaunlichen Körper – mit all seinen Fehlern und Schwächen. Der wohl beliebteste Arzt des Internets, Dr. Karan Rajan, erklärt die seltsamen und sagenhaften Körperfunktionen, die uns in Schwung halten, gibt wertvolle Ratschläge, um gelassen gesünder zu leben, und räumt ganz nebenbei mit medizinischen Mythen auf, die sich hartnäckig halten. So rettet sein Buch vielleicht tatsächlich Leben, wenn wieder einmal Symptome gegoogelt oder die neuesten Gesundheitstipps aus dem Netz befolgt werden. Mit viel praktischem Wissen und einer großen Portion schwarzem Humor. »In einer Welt der Scharlatane und Social-Media-Schlangenöl-Verkäufer ist [Dr. Karan] eine Stimme der Vernunft ... seine Gesundheitstipps können Ihr Leben retten.« MAIL ON SUNDAY »Der Experte schlechthin für eine ganze Generation« TELEGRAPH