Britta Welzer Bücher

Essen wie Gott in Frankreich – das Kochbuch für alle Paris-Fans und Liebhaber der französischen Küche! Willkommen in der Stadt der Liebe, wo das Essen etwas ganz Besonderes ist. Entdecken Sie die Vielfalt typischer Kreationen und moderne Neuinterpretationen der französischen Küche auf einem Rundgang durch die Arrondissements. In diesem Buch erwarten Sie 100 authentische Rezepte aus der traditionellen und modernen Pariser Küche, unterteilt in 8 Themenkapitel für den ganzen Tag: vom sättigenden Frühstück bis zu verführerischen Desserts. Zudem finden Sie 6 edle Menüvorschläge für besondere Anlässe, interessante Reportagen, Insider-Tipps und stimmungsvolle Stadtbilder, die echtes Paris-Flair vermitteln. Genießen Sie die kulinarische Vielfalt der Stadt: Beginnen Sie den Tag mit einem duftenden Brioche mit Pflaumen, genießen Sie ein knuspriges Croque Madame zum Mittagessen und einen warmen Kirsch-Clafoutis zum Nachmittagskaffee. Zum Abendessen, der Hauptmahlzeit eines jeden Franzosen, servieren Sie einen erfrischenden Passionsfrucht-Cointreau als Apèro, gefolgt von einem heißen Käsesoufflé, klassischem Boeuf bourguignon und süßen Crêpes Suzette. Erleben Sie eine einzigartige kulinarische Reise in die romantischste Stadt der Welt!

Francouzská kuchyně udává po staletí tón světového kulinářství. Dobrá zpráva je, že spoustu jejích tradičních receptů si můžete připravit doma a připomenout si tak třeba atmosféru letní dovolené. Tato kuchařka přináší třicet klasických receptů, ať už dostanete chuť na kohouta na víně, křupavý alsaský cibulový koláč, bretaňské slané palačinky gâlettes, čerstvé mušle nebo crème brûlée.