Veronika Ederer Bücher

Ente gefüllt mit Haselnüssen und Wildreis, Bisonsuppe mit Brombeeren, Krabbenbällchen oder blaues Maisbrot – die Ernährung der indianischen und Inuit-Völker Nordamerikas ist so vielfältig wie die Kulturen selbst. Und sogar außerhalb von Amerika haben wir uns längst an Paprika, Tomaten, Erdnüsse und Kartoffeln gewöhnt. Dieses Kochbuch entführt den Leser in die Welt der amerikanischen Ureinwohner – natürlich kulinarisch. Über 85 Rezepte lassen sich einfach nachkochen und sind bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Sachlich fundierte Begleittexte verraten mehr über das Leben der Menschen – früher und heute.

Seit dem frühen 16. Jahrhundert traten Spanier, Mexikaner und US-Amerikaner mit den verschiedenen Lokalgruppen der Apachen im heutigen Mexiko, Texas, New Mexico und Arizona in Kontakt. Über die Jahrhunderte hinweg entwickelten sich die anfangs freundlichen Beziehungen zwischen den verschiedenen indianischen Gruppen des Landes und den Kolonisten zu einem kräftezehrenden Kriegszustand, der offiziell erst 1886 als beendet erklärt wurde. In diesem Buch geht die Autorin in einer persönlichen Spurensuche der Frage nach, ob diese Kontaktgeschichte neben Überfällen, Vertragsbrüchen und Vergeltungsmaßnahmen nicht auch Beispiele von gegenseitigem Respekt und Verständnis, von Hilfestellung und Freundschaft beinhaltet. Basierend auf jahrelanger Recherche erzählt die Ethnologin Veronika Ederer zwölf historische Geschichten von Vertrauen und Freundschaft zwischen Apachen und US-Amerikanern – Geschichten, die Auswirkungen bis in die heutige Zeit haben. ISBN 9783962060541. lincom pocket 36. 500 S. 120 Farbabbildungen. 2023.