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Luisa Weiss

    Luisa Weiss schreibt über Essen mit einem tiefen Verständnis für seine kulturelle und familiäre Bedeutung. Ihre Arbeit erforscht, wie kulinarische Traditionen Menschen über Generationen und Orte hinweg verbinden. Weiss' Stil ist warm und fesselnd und lädt die Leser ein, die Freude und die Geschichten in jedem Bissen zu entdecken. Durch ihr Schreiben bietet sie eine Perspektive auf das Leben, die so reichhaltig und befriedigend ist wie eine schön zubereitete Mahlzeit.

    Classic German Cooking
    My Berlin kitchen
    • Eine Frau, ihre Stadt und ein Rezept für die Liebe Als sie sich ins Kochen verliebte, war Luisa Weiss noch ein junges Mädchen. Der Tochter einer Italienerin und eines Amerikaners, geboren in Berlin, aufgewachsen in Boston, fiel es stets schwer, sich an einem Ort wirklich zugehörig zu fühlen, doch in der Küche wirkten ihre Sorgen kleiner. Die Suche nach ihren Wurzeln führte Luisa nach Paris (wo sie ihrer großen Liebe Max begegnete), nach New York (was die Beziehung zu Max beendete) – und immer wieder nach Berlin, denn die Sehnsucht nach dem Zuhause ihrer Kindheit ließ sie niemals los. Nach einer weiteren schmerzlichen Trennung wagte sie den Sprung ins Ungewisse und zog von New York in die deutsche Hauptstadt – um sich selbst zu finden und endlich auch die wahre Liebe ...

      My Berlin kitchen
    • Classic German Cooking

      The Very Best Recipes for Traditional Favorites, from Semmelknödel to Sauerbraten

      • 272 Seiten
      • 10 Lesestunden

      Featuring over 100 iconic savory recipes, this collection showcases the culinary traditions of German home cooking. Authored by the creator of Classic German Baking, it highlights beloved dishes that reflect the rich flavors and techniques of German cuisine, making it a valuable resource for both novice and experienced cooks. Each recipe is designed to bring the warmth and comfort of home-cooked meals to your kitchen.

      Classic German Cooking