Eine Frau, ihre Stadt und ein Rezept für die Liebe Als sie sich ins Kochen verliebte, war Luisa Weiss noch ein junges Mädchen. Der Tochter einer Italienerin und eines Amerikaners, geboren in Berlin, aufgewachsen in Boston, fiel es stets schwer, sich an einem Ort wirklich zugehörig zu fühlen, doch in der Küche wirkten ihre Sorgen kleiner. Die Suche nach ihren Wurzeln führte Luisa nach Paris (wo sie ihrer großen Liebe Max begegnete), nach New York (was die Beziehung zu Max beendete) – und immer wieder nach Berlin, denn die Sehnsucht nach dem Zuhause ihrer Kindheit ließ sie niemals los. Nach einer weiteren schmerzlichen Trennung wagte sie den Sprung ins Ungewisse und zog von New York in die deutsche Hauptstadt – um sich selbst zu finden und endlich auch die wahre Liebe ...
Luisa Weiss Bücher
Luisa Weiss schreibt über Essen mit einem tiefen Verständnis für seine kulturelle und familiäre Bedeutung. Ihre Arbeit erforscht, wie kulinarische Traditionen Menschen über Generationen und Orte hinweg verbinden. Weiss' Stil ist warm und fesselnd und lädt die Leser ein, die Freude und die Geschichten in jedem Bissen zu entdecken. Durch ihr Schreiben bietet sie eine Perspektive auf das Leben, die so reichhaltig und befriedigend ist wie eine schön zubereitete Mahlzeit.




My Berlin Kitchen, English edition. Appetit auf Liebe, englische Ausgabe
- 318 Seiten
- 12 Lesestunden
It takes courage to turn your life upside down, especially when everyone is telling you how lucky you are. But sometimes what seems right can feel deeply wrong. "My Berlin Kitchen" tells the story of how one thoroughly confused, kitchen-mad perfectionist broke off her engagement to a handsome New Yorker, quit her dream job, and found her way to a new life, a new man, and a new home in Berlin.
Classic German Cooking
The Very Best Recipes for Traditional Favorites, from Semmelknödel to Sauerbraten
- 272 Seiten
- 10 Lesestunden
Featuring over 100 iconic savory recipes, this collection showcases the culinary traditions of German home cooking. Authored by the creator of Classic German Baking, it highlights beloved dishes that reflect the rich flavors and techniques of German cuisine, making it a valuable resource for both novice and experienced cooks. Each recipe is designed to bring the warmth and comfort of home-cooked meals to your kitchen.
Classic German Baking
- 275 Seiten
- 10 Lesestunden
"German baking is legendary and informs baking traditions the world over: Christmas cookies, coffee cakes, delicate tortes, soft seeded rolls, and hearty dumplings all have their origins in Germany (and Austria). In Classic German Baking, blogger and author Luisa Weiss--who was born in Berlin to an Italian mother and American father, and married into a family of bakers with roots in Saxony--has collected and mastered the recipes most essential to every good baker's repertoire. In addition to the pillars of the German baking tradition, like Christmas stollen, lebkuchen, and apple strudel, Weiss includes overlooked gems, like eisenbahner--an almond macaroon paste piped onto jam-topped shortbread--and rosinenbrötchen--the raisin-studded whole wheat buns that please a child's palate and a parent's conscience--to create the resource that bakers across the world have long wanted,"--Baker & Taylor.