Caribbean Desserts
- 146 Seiten
- 6 Lesestunden
Glossy paperback 1992 146p. 9.00x7.00x0.45. Street sweets; Cakes; Fruit specialties; Pies and Tarts; Puddings & Pones; Chilled delights; Coffees ; Other Beverages; Sources of Caribbean Foods.
John DeMers Bücher
John DeMers empfindet eine tiefe Verbundenheit mit der Karibik, die er als seine spirituelle Heimat betrachtet, und sieht eine Verwandtschaft zu seinen Wurzeln in New Orleans. Sein umfangreiches Werk, das zahlreiche Bücher umfasst, widmet sich hauptsächlich den kulinarischen Traditionen und Geschmacksrichtungen der Region. Mit einem reichen Hintergrund als Reporter bringt DeMers eine einzigartige Perspektive in sein Schreiben ein, indem er Gastronomie und Kulturerbe miteinander verknüpft. Seine Erzählungen bieten den Lesern eine fesselnde und informative Reise durch die lebendigen Aromen und die Geschichte der Karibik.
Dominique's Tropical Latitudes
- 160 Seiten
- 6 Lesestunden
One of America's most innovative chefs delves into a lesser-known aspect of global cuisine: the effect of crossing cultures, and therefore cuisines, in the world's tropical belt. Nearly all major European and Asian cultures have had adventures (and misadventures) in the tropics for more than a thousand years, leaving behind an exotic, tangled, and delicious web of influences. Once thought to be the simple home of the pineapple or coconut, the tropics from the Caribbean to Latin America to India to Vietnam are now understood to be one of the most fascinating culinary regions imaginable.
Poslední mise Miss Fortune
- 194 Seiten
- 7 Lesestunden
Poslední mise: Miss Fortune - odhalení příběhu obětí a přežití.