Saliha Özcan Bücher

Ich bin Sally, eigentlich Grundschullehrerin, Mutter von zwei zuckersüßen Kindern und habe mein Hobby zu meiner Berufung gemacht! Ich teile meine Leidenschaft zum Backen und Kochen täglich mit meiner Community und möchte dir mit diesem Buch weitere Inspirationen geben <3Während man meist nur für sich selbst kocht, macht man mit dem Backen immer anderen eine Freude. Ich habe meine Zuschauer gefragt zu welchen Anlässen sie gerne backen. In diesem Buch findest du Rezepte für fast jeden Anlass, unterteilt in verschiedene Kategorien. Soll es ein Kuchen für eine Schulfeier oder ein Gartenfest werden, dann findest du die passende Idee im Kapitel „Crowdfeeder“ – Rezepte, welche du mit wenig Aufwand für viele Personen zubereiten kannst. Möchtest du lieber deine Schwiegermutter beeindrucken oder eine tolle Geburtstagstorte zaubern, findest du das passende Rezept im Kapitel „Kreative Torten“. Auch schnelle Rezepte, welche du morgens vor der Arbeit oder am Abend zuvor vorbereiten kannst, genauso wie herzhafte Gerichte, einfache und raffinierte Kuchen, Rezepte ohne Backen und bunte Kleinigkeiten sind in diesem Buch. Wie ich schon sagte: Rezepte für jeden Anlass.

In diesem Buch habe ich über 80 Rezepte in 7 Kategorien für euch zusammengestellt und diese kleinschrittig und teilweise mit Step-by-Step-Bildern erklärt. Die Rezepte sind alltagstauglich, einfach, lecker und dennoch kreativ und sollen zum Nachmachen anregen und inspirieren . Auf 262 Seiten können nicht nur die Rezepte nachgelesen und die Fotos betrachten werden – ich gebe dir auch Einblicke in mein Privatleben, in Rituale, spreche über Gewohnheiten in der Familie, berichte darüber, weshalb mir das Essen und die Ernährung so wichtig sind und stelle mein Team vor, welches mich bei der Entstehung des Buches unterstützt hat.Die Rezepte habe ich mir alle ausgedacht, sie zubereitet und angerichtet. Unser Freund Marius hat sie liebevoll in Szene gesetzt und fotografiert. Frank hat ein paar Making - Of - Aufnahmen für das Video gedreht.

Wenn es nach Zimt, Vanille und gebackener Kindheit duftet, beginnt die schönste Zeit im Jahr – und niemand bringt so viel Freude und Kreativität in die Weihnachtsbäckerei wie Sally! In diesem liebevoll gestalteten Plätzchenbuch zeigt sie über 60 ihrer liebsten Rezepte – von traditionellen Klassikern über moderne Kreationen bis hin zu einfachen Ideen zum Nachbacken - perfekt für Familien, Backfans und alle, die den Advent gerne süß und stimmungsvoll genießen. Dazu gibt es praktische Tipps zur Teigvorbereitung, Aufbewahrung und Deko. Ob zum Verschenken, Vernaschen oder gemeinsam Backen: Mit Sally wird jede Keksdose zum kleinen Weihnachtswunder. Für alle, die den Advent süß, stressfrei und mit ganz viel Herz genießen wollen.

Für das 15-jährige Jubiläum des Bundesverbandes Kinderhospiz stellt Sally in einer Sonderedition ihre Lieblingsrezepte und die ihrer Fans in einem Buch zusammen. Sally backt und kocht leidenschaftlich gerne und teilt auf ihrem Youtube-Channel ihre Leidenschaft mit über einer Million Fans. Sie selbst ist Grundschullehrerin, hat keine Koch-, Back- oder Konditorausbildung und hat sich alles selbst durch Übung und Experimentieren beigebracht. Auf ihrem Blog können ihre Rezepte nachgelesen werden. Mit diesem Buch unterstützt Sally das „OSKAR Sorgentelefon“, dessen Mitarbeiter rund um die Uhr für die Sorgen und Nöte von lebensverkürzend erkrankten Kindern, ihren Angehörigen und ihrem sozialen Umfeld ein offenes Ohr haben.