Ursula Buchner Bücher

Das Studienbuch „Ernährungslehre kompetent unterrichten“ bietet theoretische Grundlagen und fachdidaktische Modelle für den Lehrberuf. Es enthält praxisnahe Fallbeispiele, Studienaufgaben und Anregungen zur Unterrichtsgestaltung. Zudem wird die fachdidaktische Forschung zur Ernährung unterstützt und vertieft.

Dieses Buch unterstützt dich dabei, dich nachhaltig zu versorgen und gesund zu erhalten. Du setzt dich mit Empfehlungen zur Lebensgestaltung im Alltag auseinander, bereitest empfehlenswerte Speisen nach Anleitung zu und erlernst planvolles Handeln bei der Hausarbeit. Praktische Übungen und hilfreiche Methoden bereiten dich auf deinen eigenen Haushalt sowie auf eine gesunde und nachhaltige Ernährungsgestaltung vor. Es erwarten dich interessante Inhalte, zahlreiche leckere Rezepte zum Nachkochen und vielfältige Übungen!