Ihr Wegweiser zu einer gesunden Ernährungsumstellung Die Lehre der Esskultur nach F.-X. Mayr wird in diesem Buch als Basis für einen neuen Ernährungsfahrplan dem Lifestyle der Generation der 25- bis 50-Jährigen angepasst: zuerst Entlastung, Entgiftung, Entsäuerung und danach deutlich spürbare Umstellung des Ernährungs- und Essverhaltens integriert in den meist sehr turbulenten Alltag der individuellen Zielgruppe. Wie fördere ich meine Fitness, meine Leistung und Gesundheit über die Nahrungszufuhr genussvoll und vor allem mit Leichtigkeit und Spaß? Wir zeigen‘s! Ausstattung: ca. 25 Farbfotos
Klaus-Peter Mayr Reihenfolge der Bücher






- 2015
- 2014
62 Tage Jakobsweg
Über die Via Podiensis und den Küstenweg nach Santiago
Im Buch wird Peter Mayrs Pilgerreise von Le Puy-en-Velay über die Via Podiensis und den Küstenweg nach Santiago de Compostela geschildert. Dass neben dem Jakobsweg das Fotografieren eine große Leidenschaft des Autors ist, wird beim Lesen und Betrachten des Werkes deutlich. Der Band bietet sinnliche Eindrücke und weckt Lust, sich selbst auf den Weg zu machen. Wer den „Camino de la Costa“ schon selbst beschritten hat, wird beim Studium der über 360 Fotografien und der täglichen Einträge viele Erinnerungen wachrufen. Begleiten Sie Peter Mayr auf dem „Camino de Santiago“ (Jakobsweg) und verweilen Sie beim Eintauchen in dieses großartige Buch.
- 2011
Müde, ausgepowert, überlastet? Zu viel um die Ohren und die ersten Beschwerden? Sie können etwas dagegen tun! Entschlacken, entgiften und entsäuern Sie mit der Milden Ableitungsdiät. So bauen Sie Ernährungsballast schnell ab und beugen Krankheiten sicher vor. Seit über 30 Jahren hat sich die Milde Ableitungsdiät als Heilkost der Milden Ableitungskur tausendfach bewährt. Sie ist die mildeste aller Kuren nach F. X. Mayr und bildet als kurz- bis mittelfristige Diät die Grundlage für eine gesündere, wertvolle Ernährung.
- 2009
Viele Menschen quälen sich mit ernsthaften Pilzerkrankungen, die sich sehr unterschiedlich äußern können. Betroffene vertrauen deshalb seit vielen Jahren auf diesen Ratgeber. Er erklärt kompetent und leicht verständlich Ursachen, Verlauf und Behandlung von Candida. Dabei steht eine gezielte Anti-Pilzbehandlung im Mittelpunkt. Dazu liefert der Ratgeber über 100 Rezepte, die einem erfolgreichen 3-Stufen-Plan folgen. Wichtig: Auf jeder Kursstufe können die Rezepte beliebig ausgetauscht werden. Das garantiert Abwechslung.
- 2009
Müde, ausgepowert, überlastet? Zu viel um die Ohren und die ersten Beschwerden? Sie können etwas dagegen tun! Entschlacken, entgiften und entsäuern Sie mit der Milden Ableitungsdiät. So bauen Sie Ernährungsballast schnell ab und beugen Krankheiten sicher vor. Seit über 30 Jahren hat sich die Milde Ableitungsdiät als Heilkost der Milden Ableitungskur tausendfach bewährt. Sie ist die mildeste aller Kuren nach F.X. Mayr und bildet als kurz- bis mittelfristige Diät die Grundlage für eine gesündere, wertvolle Ernährung. Stellen Sie individuell zusammen, was Ihnen schmeckt und bekommt. Dieses E-Book bietet Ihnen: - Ihren Fahrplan durch die drei Stufen der Milden Ableitungsdiät, - über 150 köstliche Rezepte, - Empfehlungen und Austauschzutaten bei Laktose-, Fruktose-, Histamin- und Glutenintoleranz, - praktische Küchen- und Zubereitungstipps, - Menüvorschläge für Ihr persönliches Genusswochenende nach der Kur
- 2005
- 2003
Warum die richtige Ernährung bei Rheuma so wichtig ist Fast 4 Millionen Deutsche leiden unter Rheuma. Und die Zahl steigt weiter. Das liegt auch daran, dass unsere viel zu fette „Zivilisationskost“ Entzündungen begünstigt. Das bedeutet aber auch, dass Sie - mit einer hochwertigen, Omega-3-reichen Ernährung - Ihre rheumatischen Beschwerden deutlich lindern können. So einfach ist entzündungshemmende Ernährung: Bestimmte Nahrungsmittel heizen die rheumatische Entzündung an, andere lindern sie. Hier erfahren Sie, wie Sie die neuesten Erkenntnisse der Wissenschaft genussvoll in Ihrem Alltag umsetzen. Über 100 köstliche Rezepte: Die speziell für Rheumatiker entwickelten Gerichte sind sehr einfach nachzukochen. Eine eiweißreduzierte und fettarme Ernährung mit vielen guten Fettsäuren steht im Vordergrund. Bei allen Rezepten finden Sie auch Angaben zu Kalorien, Kohlenhydraten, Linol- und Arachidonsäure, Eiweiß und Fett. Besonders nützlich: Eine umfangreiche Nährwerttabelle und hilfreiche Vorschläge zu Tagesplänen für Ihren Alltag.
- 2001
Immer mehr Menschen leiden unbemerkt unter einer Infektion mit dem Hefepilz Candida albicans, der eine Vielzahl von Beschwerden verursacht und die frühzeitige Erkennung erschwert. Dr. Harald Stossier, ein erfahrener Mayr-Arzt, informiert über die Entstehung von Candida, die damit verbundenen Symptome und die naturheilkundlichen Medikamente, die die Therapie unterstützen. Er gibt zudem Tipps, wie man Therapiestörer ausschaltet und welche Rolle die Ernährung spielt. Ein einfacher Check ermöglicht es, den Erfolg der Behandlung zu testen. Die effektivste Therapie gegen Candida ist eine gezielte Anti-Pilz-Diät. Hier bietet der kreative Küchenchef Peter Mayr abwechslungsreiche, leicht nachkochbare Rezepte an, die während der Kur beliebig kombiniert werden können. Ergänzt werden diese durch Gewürze, Kräuter und ätherische Öle mit antimykotischer Wirkung, die den Behandlungserfolg unterstützen. Peter Mayr ist ein Spezialist für gesunde Ernährung und Dipl.-Diät-Küchenmeister, der in führenden F. X.-Mayr-Kurhotels tätig ist und die Kochschule Gustogenese in Klagenfurt leitet. Dr. Stossier ist ärztlicher Leiter des Gesundheitszentrums VIVA, dem modernsten Zentrum für moderne Mayr Medizin in Österreich.





