Przysmaki polskiego stołu
- 319 Seiten
- 12 Lesestunden
Marek Łebkowski war ein Kenner und Experte der Kochkunst, dessen Leidenschaft für die Gastronomie über das bloße Schreiben hinausging. Sein tiefes Verständnis für Aromen und Techniken zeigt sich in seinem umfangreichen Werk, das bei Lesern, die kulinarische Abenteuer suchen, Anklang findet. Sein Schreibstil ist fesselnd und bereichernd und lädt die Leser zu einer Entdeckungsreise durch köstliche Speisen ein. Er hinterließ ein bleibendes Erbe in der kulinarischen Literatur und inspiriert neue Generationen, die Welt des Kochens zu erkunden.






Najlepsze przepisy kuchni polskiej to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych na każdą okazję, ale także przewodnik po "historii kulinarnej" Polski. Książka nawiązuje do świetnych tradycji kuchni polskiej i łączy je ze współczesnością, dzięki czemu jest nieocenioną pomocą zarówno dla doświadczonych, jak i początkujących gospodyń. Powstała na podstawie wieloletnich doświadczeń kulinarnych autora - Marka Łebkowskiego, znanego smakosza, fotografa, autora ponad pięćdziesięciu książek. Starannie opracowane przepisy ilustrowane są zdjęciami wykonanymi specjalnie dla potrzeb książki.
Mistrz sztuki kulinarnej MAREK ŁEBKOWSKI zaprasza do podróży po 'domowym gotowaniu'. Przez krainę domowych śniadań i kolacji oraz świat obiadów aż po smakowitą wędrówkę pośród podwieczorków i dań świątecznych. Każdy przepis to: czas przygotowania ułatwia zaplanowanie pracy stopień trudności pomaga podjąć decyzję o wyborze przepisu liczba porcji umożliwia przeliczenie ilości składników składniki szybko sprawdzisz, czy masz wszystko pod ręką opis krok po kroku poradzisz sobie z każdym, nawet najtrudniejszym, przepisem. Ponadto w książce: praktyczny wstęp dowiesz się, jakie elementy wyposażenia kuchni są niezbędne najpopularniejsze potrawy w kilku inspirujących wariantach odkryjesz nowe możliwości kuchni polskiej kolorowe fotografie zobaczysz, jak będą wyglądały Twoje dania, zanim jeszcze je przygotujesz porady mistrza Łebkowskiego triki i sposoby ułatwiające przyrządzanie potraw i podnoszące ich smak sekrety kuchni staropolskiej zobaczysz, jak je wykorzystać współcześnie.