Jean-Noel Mouret Bücher

Comment vivait-on hier encore dans nos campagnes ? A travers plus de 500 objets typiques, la France rurale traditionnelle revit, le temps d'un livre. Cuisiner au feu de bois, s'éclairer à la chandelle, moissonner, à la faucille, faire les foins à la faux... Tous ces objets de la vie d'autrefois, les uns recherchés, les autres encore oubliés dans les greniers, ont conservé une âme et une mémoire, et il suffit de tendre l'oreille pour qu'ils nous racontent leur histoire.

Depuis près de 100 000 ans que l'homme a inventé cet outil déterminant pour son évolution, le couteau fait partie de son quotidien. Mais, autour de cet ustensile si familier, l'incroyable imagination des couteliers ne cesse de créer des modèles aux designs surprenants, faisant appel à de nouveaux matériaux. De la grande série à l'exemple unique, de l'objet traditionnel au plus avant-gardiste, du plus français au plus exotique... A travers quelque 500 pièces remarquables, ce livre vous convie à une visite guidée dans l'univers passionnant de la coutellerie.