Ellyn Satter Bücher

Ellyn Satter schreibt nicht nur über Essen, Ernährung und Fütterung, sondern auch über emotionale Gesundheit und positive Familienbeziehungen. Satter segnet alle Lebensmittel und Sie für deren Verzehr, indem sie ihre Überzeugung teilt, dass Sie und Ihre Familie wichtiger sind als Ihre Diät. Ihre Forschung bestätigt, dass Ihre positiven Gefühle gegenüber Essen und Ernährung – und die Ihrer Kinder – mehr für die ernährungsphysiologische, medizinische und emotionale Gesundheit tun, als sich an Regeln darüber zu halten, was gegessen werden soll und was nicht. Satter ist eine international anerkannte Autorität für Essen und Fütterung und erforscht die Zusammenhänge zwischen Essen, Familiendynamik und allgemeinem Wohlbefinden.