Hetty McKinnon (Bücher)

Hetty McKinnon Bücher

Hetty McKinnon ist eine Hobbyköchin, die mit den Farben, Aromen und Geschmäckern der lebhaften kantonesischen Küche ihrer Mutter aufwuchs. Nach einer Karriere in der Schönheits-PR leitet sie nun im Alleingang die äußerst erfolgreiche Arthur Street Kitchen, wo sie geschmacksintensive Salate und Süßspeisen zubereitet und diese per Fahrrad an hungrige Einheimische liefert. Ihr erstes Kochbuch unterstreicht die Bedeutung von Gemeinschaft und geteilten Mahlzeiten.

From Asia with Love

Vegetarische Asien-Rezepte für jeden Tag

Hetty McKinnon

5,0(1)Abgeben

Vegetarische Asien-Küche neu interpretiert Nominiert für den James Beard Award 2022! Gewinner der GAD-Silbermedaille in der Kategorie Vegetarisch & Vegan Hetty McKinnon präsentiert eine reiche Auswahl kreativer vegetarischer Rezepte, die die asiatische Küche ihrer Kindheit in zeitgemäße und leicht umsetzbare Gerichte übertragen. Von Soba-Nudelsalat, selbstgemachtem schnellem Kimchi und Miso-Kohl-Pesto bis zu Sesam-Ramen, saisonalen Dumplings und Mango-Pudding entfalten sich aufregende Geschmackskombinationen, die ohne viel Aufwand zubereitet werden können. Unwiderstehliche Aromen, die aus einfachen, frischen Zutaten entstehen, lassen Ost und West aufeinandertreffen und sorgen für kulinarische Glücksmomente.