Rosi Mangger Walder Bücher

EINE SCHATZKISTE VOLLER HEILMITTEL UND KOCHREZEPTE Die „Kräuter-Rosi“ beschäftigt sich seit ihrer Kindheit mit der Kraft der Kräuter und Wildpflanzen. Sie kann auf ein generationenlanges Familienwissen zur Natur zurückgreifen. Besonders wertvoll sind die Rezepturen von Großmutter Agnes. Diese bringt Rosi in die heutige Zeit und ergänzt sie nach dem aktuellen Wissensstand. Ihr Buch ist ein neues Standardwerk für den Kräutergarten: Es deckt von Hausmitteln, Kochrezepten, Sammeltipps bis hin zu Naturfärbungen alle Bereiche ab. • Über 250 Rezepturen • Viele Infos rund ums Sammeln, Aufbewahren und Verarbeiten von Kräutern und Wildpflanzen • Sammelkalender und ausführliches Register • Grundrezepte für Salben, Seifen, Räucherungen u. v. m.

Das Einmaleins des Bio-Gartens von Rosi Mangger Walder bietet praktische Tipps für den Anbau von Gemüse und Kräutern. Mit Methoden wie Brennnesselbrühe und Fruchtwechsel zeigt sie, wie man Schädlinge fernhält und die Erde schützt. Ideal für Anfänger und Experten, enthält der Ratgeber einen Jahresplaner und Pflanzenschutzkalender.