Das Buch verbindet Wiener Küche mit gesunder Ernährung und präsentiert zahlreiche saisonale Rezepte, die auf der Montignac-Methode basieren. Es bietet zudem umfassende Erklärungen zu den Prinzipien der Methode, wie Eiweißbedarf und glykämischer Index, und beantwortet wichtige Fragen zur gesunden Zubereitung von Speisen.
50 Rezepte mit niedrigem glykämischem Index
Gesundes und gutes Essen spielt für unser Wohlbefinden eine entscheidende Rolle. Und wenn dabei auch noch die Kilos purzeln, umsobesser! Die wissenschaftlich erwiesene Methode von Michel Montignac begeistert weltweit Feinschmecker und Figurbewusste gleichermaßen. Jetzt endlich kommen auch die LiebhaberInnen der Wiener Küche auf ihre Kosten: Dank der österreichischen Ernährungsberaterin Gabriele Scheucher können sie mit Montignac auf Wienerisch speisen. Und Traditionelles ohne Reue genießen – sogar Mehlspeisen!
In seinem neuen Buch zeigt der Erfinder der revolutionären Glyx-Diät, Michel Montignac, dass man sich gesund ernähren und abnehmen kann, ohne auf Genüsse wie Wein oder Fleisch verzichten zu müssen. Der Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem glykämischem Index führt nicht nur zu einer besseren Figur, er ist auch die Basis für lang anhaltende Erfolge. Alle Prinzipien sind leicht nachvollziehbar und lassen sich in jeden Tagesablauf integrieren. Im großen Rezeptteil finden sich über 50 köstlichen Ideen zum Genießen. Abnehmen mit Genuss – schlank bleiben auf Dauer.
Mit Extraheft für Kinder
Mit glycaemic load/glykämischer Last
Die Ernährungsrevolution des 21. Jahrhunderts!§§Essen Sie sich schlank - mit der neuen Trendkost!§- kein Kalorienzählen - kein Hungergefühl - kein JoJo-Effekt. Für alle die genießen und dennoch abnehmen wollen.§§NEU: Ein in der Öffentlichkeit bisher wenig bekannter Aspekt - die glycaemic load, zu deutsch: glykämische Last - wird bei der Nahrungsauswahl mit berücksichtigt. Das praxisnahe Buch ist leicht verständlich und enthält ausführliche Tabellen zum glykämischen Index und zur glykämischen Last. Zudem machen einige leckere Rezepte richtig Appetit auf gesundes Abnehmen.§Die seit 20 Jahren bewährte Montignac-Methode wird auf der Grundlage von neuen wissenschaftlichen Studien ständig weiterentwickelt, damit Sie Ihr Gewicht noch einfacher in den Griff bekommen und dabei gleichzeitig etwas für Ihre Gesundheit tun.§§Die Forschung hat gezeigt: die Ernährungsumstellung nach der Montignac-Methode§- reduziert Übergewicht - senkt den Cholesterinspiegel - beugt Diabetes Typ II vor - mindert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen - steigert die Vitalität. Die wissenschaftlich bewiesene Methode, die europaweit Millionen Diätverdrossene begeistert: Abnehmen ohne zu hungern und schlank und fit für immer!
Unser biologisches Alter können wir selbst positiv beeinflussen: jung bleiben dank der richtigen Ernährung Mit seiner Methode Montignac, »Lebenslust statt Diätfrust«, einer Kampfansage an die Diktatur der Diäten, wurde er berühmt und überzeugte allein in Deutschland Hunderttausende von Lesern. In diesem Buch nun zeigt Michel Montignac, welchen Einfluss unser Essen – gerade in der zweiten Lebenshälfte – auf Vitalität, Wohlbefinden und Gesundheit hat. Nur wer sich richtig ernährt und für eine optimale Zufuhr an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sorgt, kann sich Jugendlichkeit bewahren. Entscheidend ist es auch, das Immunsystem zu stärken, um so Infektionen und Erkrankungen vorzubeugen. Außerdem erklärt Michel Montignac, wie man sein Gewicht halten kann, Herz-Kreislauf-Risiken vermeidet und was man bei Erkrankungen wie Rheuma, Osteoporose oder Diabetes beachten sollte.
... essen und dabei abnehmen
Die wissenschaftlich bewiesene Methode, die europaweit Millionen Diätverdrossene begeistert.
