The Art and Craft of Tea takes you behind the scenes of the world of tea with full-color photos and insider information. There are also recipes to blend tea yourself.
Joseph Wesley Uhl Bücher
Über fünfundzwanzig Jahre lang hat sich dieser Autor der Entdeckung der weltbesten Teepflücker und -produzenten verschrieben und dabei tiefe Verbindungen geknüpft und tiefgreifendes Wissen erworben. Nach seiner Rückkehr nach Detroit verfolgte er zunächst eine juristische Laufbahn, fühlte sich jedoch von deren Zweck entfremdet. Die Beobachtung seiner persönlichen Verwandlung durch die Augen seiner Tochter veranlasste eine bedeutende Veränderung. Er kündigte, kehrte nach Asien zurück und begann mit seinen Mentoren, westliche Fehlvorstellungen über Tee abzubauen, einschließlich seiner kulturellen Flachheit und des Verlusts des Diskurses über Handwerk und Terroir. Er erkannte das Potenzial, eine andere Erzählung zu teilen, die von einem unerwarteten Ort stammt: seiner Heimatstadt Detroit. Dies führte zur Gründung von Joseph Wesley Black Tea, einem Unternehmen, das sich der Weitergabe seiner Leidenschaft für außergewöhnliche Tees widmet.
