Die schweizer Kunst der Cocktails, Kaffees, heissen Schokoladen und mehr
Die Bestsellerautorin Andie Pilot entführt Leser:innen in die Welt der Schweizer Getränke mit fast hundert Rezepten für jeden Anlass. Von köstlicher heißer Schokolade bis zu erfrischenden Eistees – die illustrierte Reise umfasst Destillerien, Brauereien und die Geheimnisse des Après-Ski. Ein Genuss für alle!
eine Kulturreise durch die heimischen Backstuben
Ein unverzichtbarer Leitfaden zur Kunst des Backens von Schweizer Guetzli und Feingebäck: Mit seinen mehr als 40 leckeren Rezepten und über 100 inspirierenden Fotos, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, begeistert dieses Kochbuch sowohl Spitzenköche als auch backfreudige Familien. Die schweizerisch-kanadische Köchin Andie Pilot hat sich auf die Suche nach Schweizer Klassikern und zeitgenössischen Favoriten gemacht – vom bereits 1461 erstmals erwähnten Zürcher Tirggel über die Mailänderli ihrer Grossmutter bis hin zu den berühmten Basler Läckerli. Ergänzt mit historischen Fakten, lustigen Anekdoten und spannenden Geheimnissen ist dieses Buch ein Muss für alle Heimbäckerinnen und -bäcker – und wird sie über Weihnachten hinaus das ganze Jahr begleiten!
Switzerland has as many drinks as it does mountains, from absinthe to Kirsch, Petite Arvine to Humagne Rouge, healthy pick-me-ups to boozy keep-me-ups. Drink like the Swiss takes you on a titillating tour of this tasty (and tipsy) aspect of Swiss culture. With nearly a hundred recipes - from cocktails to coffee to cocoa - and many delightful curiosities, Andie Pilot's colourful little book leaves no bean unground, and no bottle uncorked.
Swiss Home Cooking
"Andie Pilot takes readers on a photographic tour of her favorite recipes--some just like her grandmother made and some modern takes on Swiss classics. With dishes for every time of day, both sweet and savory, the book includes recipes for every chef from Birchermüesli to fondue, Capuns to Rüeblitorte, Andie Pilot makes Swiss cooking easy--and illuminates many of Swiss cuisine's curiosities."--back cover.
The essential guide to the art of Swiss cookie baking. With more than 40+ yummy cookie recipes and 100+ mouthwatering photos, this cookbook is sure to please expert chefs as well as eager families. Swiss-Canadian chef Andie Pilot has sought out Swiss classics and modern favourites, from Zurich's Tirggel (first mentioned in 1461) to her own grandmother's Mailänderli, to Basel's famous Läckerli. Supplemented with history, fun facts and many secrets, this is a gorgeous must-have for home bakers in the holiday season—or any time of year.