Stephanie Thurow

Stephanie Thurow ist eine zertifizierte Meisterin der Lebensmittelkonservierung und Kursleiterin, die sich dafür einsetzt, traditionelle Konservierungsmethoden für jeden Haushalt zugänglich zu machen. Ihr Ansatz ist unkompliziert und erleichtert Kochanfängern den Einstieg, während ihre köstlichen Rezepte auch von erfahrenen Konservierungsexperten geschätzt werden. Sie teilt leidenschaftlich die Kunst der Konservierung frischer, biologischer Produkte für den ganzjährigen Genuss und inspiriert andere, die Freude am heimischen Einmachen und Fermentieren zu entdecken.